Momordica หรือแตงกวาอินเดียเป็นพืชที่มีลักษณะคล้ายเถาวัลย์ที่ผลส้มเติบโต มีผลเบอร์รี่สีแดงอยู่ข้างใน พืชเป็นของตระกูลฟักทองและใช้สำหรับทำอาหารต่าง ๆ และเพื่อการรักษาโรค
ไม่เพียงแต่ผลไม้เท่านั้นที่มีคุณสมบัติในการรักษา แต่ยังมีผลเบอร์รี่ ลำต้นและแม้แต่รากของพืชที่อยู่ภายใน แตงกวามะระขี้นกสามารถใส่เกลือ ดอง เติมน้ำเชื่อม ทำแยม ผสมกับน้ำผึ้งหรือน้ำตาล
ใบมะระขี้นกมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์มากมาย (แคลเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส เหล็ก) ผลไม้และยอดอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซิลิกอน ซีลีเนียม สังกะสี วิตามิน A, B, E, C, F, nicotinic, pantothenic และกรดโฟลิก
ใบของพืชในบางประเทศสามารถนำมาประกอบอาหารประจำชาติได้ เป็นการดีที่จะเติมซุป, สลัด, ของว่างที่มียอดอ่อน ผลไม้สามารถรับประทานได้ทั้งผลสุกและไม่สุกเล็กน้อย ทั้งสองมีประโยชน์เท่าเทียมกัน
ความแตกต่างระหว่างผลสุกและผลสุกอยู่ที่ความเผ็ดและความฝาดของผลิตภัณฑ์เท่านั้น
มะระขี้นกช่วยเพิ่มปริมาณเบต้าเอ็นไซม์ในตับอ่อนและช่วยให้ร่างกายผลิตอินซูลิน นี้ช่วยให้คุณควบคุมความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือดของคุณ แตงกวาอินเดียเป็นยาธรรมชาติที่ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายและมีส่วนกระตุ้นการป้องกันของร่างกาย ผลไม้และเมล็ดพืชช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ทำความสะอาดหลอดเลือด และลดโอกาสเกิดภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
คุณสมบัติที่สำคัญอีกประการของมะระขี้นกคือความสามารถในการยับยั้งเนื้องอกและเซลล์มะเร็ง ความจริงข้อนี้ก่อตั้งขึ้นค่อนข้างเร็ว ในระหว่างการวิจัยพบว่ายาในองค์ประกอบที่มีสารสกัดจากพืชช่วยหยุดการพัฒนาของเนื้องอกต่อมลูกหมาก ฤทธิ์ต้านมะเร็งและต้านมะเร็งเม็ดเลือดขาวของส่วนประกอบใน Momordica ต่อมะเร็งซาร์โคมา มะเร็งตับ มะเร็งเม็ดเลือดขาว และมะเร็งผิวหนัง
ผลไม้และน้ำผลไม้ของแตงกวาอินเดียมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคต่างๆ เช่น เบาหวาน โรคหอบหืด โรคตับอักเสบ โรคสะเก็ดเงิน มะระขี้นกใช้รักษาบาดแผล กำจัดหนอนและปรสิต สำหรับอาการปวดหัวและปวดข้อ วัณโรค
การรับประทานมะระขี้นกอินเดียนแดงช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักเนื่องจากสามารถขจัดไขมันส่วนเกินออกจากร่างกายได้สำเร็จ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเพิ่มการมองเห็น บรรเทาโรคตา
ยาต้มและทิงเจอร์จากพืชช่วยเพิ่มศักยภาพ รักษาต่อมลูกหมากอักเสบ นิ่วในท่อไต เส้นโลหิตตีบ และปรับปรุงการทำงานของสมอง มะระขี้นกยังใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม การแช่ใบช่วยให้ริ้วรอยเรียบเนียนปรับปรุงสภาพผิว
หลังการรักษาด้วยทิงเจอร์ ผิวหน้าจะนุ่มเนียน
แม้จะมีประโยชน์ที่ปฏิเสธไม่ได้ของมะระขี้นก แต่ไม่แนะนำให้บริโภคพืชชนิดนี้อย่างไม่สามารถควบคุมได้ เมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์จำนวนมากในแต่ละครั้ง ไม่น่าเป็นไปได้ที่จะกำจัดโรคได้ แต่ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเกิดอาการแพ้
คุณไม่สามารถใช้แตงกวาอินเดียกับผู้หญิงในตำแหน่งได้ นอกจากนี้ข้อห้ามอีกอย่างหนึ่งคือการแพ้ผลิตภัณฑ์ ดังนั้น ก่อนตัดสินใจลองใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุ้นเคย คุณต้องหาข้อมูลให้ได้มากที่สุด
