ฉันรักขนมหวาน ฉันไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากมัน! แต่ในขณะเดียวกัน ฉันมักจะมีน้ำหนักเกิน และฉันต้องควบคุมอาหารการกินอยู่เสมอ และที่ยากที่สุดคือของหวาน โชคดีที่ฉันรู้จักขนมอร่อยๆ หนึ่งอย่างที่คุณทานได้โดยไม่มีข้อจำกัดใดๆ เลย พระองค์ทรงเป็นความรอดของฉัน
มันจำเป็น
- - สตรอเบอร์รี่กระป๋อง - 200 กรัม
- - น้ำ - 400 มล.
- - เจลาติน - 1 ซองเล็ก (10 กรัม)
- - น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
- - น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
- - มิ้นต์แห้ง - 1 ช้อนชา
- - วานิลลินเพื่อลิ้มรส
- สำหรับซอส:
- - ไข่แดง - 2 ชิ้น,
- - น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่
- - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
- - เหล้ารัม (เบา) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
- - ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สะระแหน่เทน้ำเดือดปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 20 นาที หลังจากการแช่แล้วให้กรองผ้าพับสองครั้ง ละลายน้ำตาลวานิลลินเจลาตินแล้วเทน้ำมะนาว สารละลายถูกผสมอย่างดี
ขั้นตอนที่ 2
ฉันหั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในกระป๋องเติมด้วยสารละลายที่เตรียมไว้แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1, 5-2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับซอสนั้นก็ให้นำไข่แดงผสมกับไซรัปสตรอเบอรี่น้ำตาล ฉันใส่ส่วนผสมในอ่างน้ำและกวนตลอดเวลาปรุงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเธอก็นำออกจากเตา นำครีม เทลงในเหล้ารัม เธอตีทุกอย่างได้ดีด้วยการตีเป็นเวลา 2 นาที ฉันเอาเยลลี่สตรอเบอร์รี่แช่แข็งออกจากตู้เย็นแล้วราดซอสลงไป