ตามเนื้อผ้ามัฟฟินที่เติมของเหลวเหล่านี้ทำด้วยดาร์กช็อกโกแลต แต่ลองจินตนาการถึงความตื่นเต้นของของหวานไวท์ช็อกโกแลตนี้ในหมู่แขกของคุณ
มันจำเป็น
- สำหรับ 4-6 เสิร์ฟ:
- - ไวท์ช็อกโกแลต 80 กรัม
- - เนย 80 กรัม
- - 2 ไข่;
- - น้ำตาล 60 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง a / c;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. คอนยัคหรือเหล้ารัมเบาหากต้องการ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นตอนแรกคือการเปิดเตาอบที่ 160 องศาและเตรียมแม่พิมพ์: ทาน้ำมันด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้งเบา ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ละลายช็อกโกแลตกับเนยในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ คนจนเนียนและพักไว้ให้เย็นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
ตีไข่ทีละน้อยพร้อมน้ำตาลเพิ่ม ร่อนแป้งใส่ไข่และผสมจนเนียน จากนั้นเพิ่มช็อกโกแลตละลายและแอลกอฮอล์ลงในไข่และแป้งเพื่อลิ้มรสและปรารถนา ผัดอีกครั้งจนเนียนและโอนแป้งลงในแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 4
นำเข้าอบ 12 นาทีหรือ 5 นาทีจากการเพิ่มขึ้นของแป้ง ให้เย็นสักครู่แล้วพลิกจานรอง เสิร์ฟฟองดองกับไอศกรีม