ผู้คนรู้จัก Kalina มานานแล้วว่าเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีประโยชน์และรักษาโรคได้มากที่สุด ซึ่งได้รับการกล่าวถึงเป็นครั้งแรกในศตวรรษที่สิบหกอย่างน่าเชื่อถือ แม้ว่าที่จริงแล้วผลเบอร์รี่ viburnum จะอยู่ในอันดับต้น ๆ ในแง่ของเนื้อหาของวิตามิน แต่ใบของพืชเมล็ดพืชและแม้แต่เปลือกก็มีคุณสมบัติในการรักษา
Viburnum กับน้ำผึ้งและน้ำตาล
Kalina ให้ความช่วยเหลืออันทรงคุณค่าในเรื่องความดันโลหิตสูง การขาดวิตามิน โรคหวัด และอาการชัก นอกจากสารที่มีประโยชน์มากมายแล้ว ยังมีเพคตินซึ่งช่วยกำจัดสตรอนเทียม โคบอลต์ และนิวไคลด์กัมมันตรังสีออกจากร่างกาย อย่างไรก็ตาม เพื่อให้สามารถรักษาด้วยไวเบอร์นัมได้เป็นเวลานาน จะต้องเตรียมตามสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
โดยปกติผลเบอร์รี่ viburnum จะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงทันทีหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก - ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะได้รับรสเปรี้ยวและหวาน
ในการปรุงไวเบอร์นัมกับน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว คุณต้องเทน้ำเดือดราดผลเบอร์รี่แล้วถูผ่านตะแกรงเพื่อเอาเปลือกและกระดูกออก มวลผลเบอร์รี่ที่ได้จะต้องผสมกับน้ำผึ้งโดยใช้อัตราส่วน 1: 1 แล้วใส่ส่วนผสมในที่เย็น สามารถบริโภคได้หลังจากยืนหนึ่งสัปดาห์
ในการเตรียม viburnum กับน้ำตาลต้องใช้น้ำตาล 0.5-0.7 กิโลกรัมสำหรับผลเบอร์รี่แต่ละกิโลกรัม ต้องล้าง Kalina เช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระและผสมกับน้ำตาลในขวดแก้วที่สะอาด ในเวลาเดียวกันผลเบอร์รี่จะต้องถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลอย่างสมบูรณ์และต้องปิดฝาขวดด้วยไนลอน เก็บส่วนผสมสำเร็จรูปไว้ในตู้เย็น
Viburnum เครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาว
ในการเตรียมน้ำไวเบอร์นัม คุณจะต้องใช้วิเบิร์นนัม น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 1 กิโลกรัม และน้ำ 250 มิลลิลิตร ผลเบอร์รี่จะต้องถูกบดและบีบออกจากน้ำผลไม้และเมล็ดและผิวหนังจะต้องต้มในน้ำประมาณ 10-15 นาที น้ำซุปที่ได้จะต้องกรองให้ละเอียดผสมกับน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งแล้วใส่เครื่องดื่มในที่เย็น
ไม่ควรดื่มน้ำผลไม้ Viburnum ที่ไม่เจือปนเพราะมันค่อนข้างเข้มข้น ควรเจือจางด้วยน้ำ
ในการเตรียมน้ำผลไม้จาก viburnum คุณจะต้องใช้น้ำผลไม้ 250 มิลลิลิตรจากผลเบอร์รี่ viburnum น้ำหนึ่งลิตรน้ำผึ้งหรือน้ำตาล น้ำ Viburnum ต้องเจือจางด้วยน้ำต้มเย็นเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งแล้วดื่มเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
น้ำเชื่อม Viburnum จัดทำขึ้นดังนี้: นำน้ำ viburnum 1 ลิตรกรดซิตริก 10 กรัมและน้ำตาล 2 กิโลกรัม น้ำผลไม้ผสมกับน้ำตาลและนำไปต้ม ต้องลบโฟมที่เกิดขึ้นเพิ่มกรดซิตริกแล้วต้มน้ำเชื่อมต่ออีก 5 นาที จากนั้นน้ำเชื่อมจะต้องกรองผ่านผ้าและเทลงในขวด (ขวด) เพื่อจัดเก็บ ในกรณีใด ๆ ข้างต้นการเตรียม viburnum จะไม่สูญเสียคุณสมบัติการรักษาและจะช่วยในการรับมือกับโรคในฤดูหนาวอันยาวนาน