อาหารเรียกน้ำย่อยปลาแซลมอนและอะโวคาโดเป็นอาหารที่เบา อร่อย และดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จัดทำขึ้นในสมัยโบราณเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพให้กับผู้ชาย ดังนั้นจึงมักถูกเรียกว่าอาหาร "ชาย"
มันจำเป็น
- - tarragon สด (สี่กิ่ง)
- - อะโวคาโดสุก (สองชิ้น);
- - ครีมเปรี้ยวไขมัน (สี่ช้อนโต๊ะ);
- - น้ำผลไม้จากมะนาวหนึ่งลูก
- - แซลมอนเค็มเล็กน้อย (260 กรัม)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นปลาเป็นแผ่นบางๆ ยาวๆ แล้วจัดใส่จาน ผ่าอะโวคาโดทั้งสองครึ่ง ลอกเปลือกและเม็ดออก แล้วสับเนื้อให้หยาบพอ
ขั้นตอนที่ 2
บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วแช่ชิ้นอะโวคาโดลงไป วางเนื้ออะโวคาโดลงในน้ำมะนาวบนจานปลาแซลมอน ปิดฝาจานด้วยฟิล์มบางๆ แล้วแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
ล้างก้านทาร์รากอนให้แห้งสับละเอียดแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในส่วนผสมของทาร์รากอนและครีมเปรี้ยว ใส่แผ่นอะโวคาโดและปลาแซลมอนลงในแก้วกว้างที่เตรียมไว้ ใส่ส่วนผสมครีมเปรี้ยว