มังสวิรัติไม่กินเนื้อสัตว์ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าอาหารของพวกเขาจะไม่อร่อย บัควีทชิ้นเล็ก ๆ รสชาติไม่เลวร้ายไปกว่าชิ้นเนื้อและในระหว่างการอดอาหารพวกเขาจะมีประโยชน์มาก
มันจำเป็น
- - บัควีท 1 แก้ว
- - เห็ด 200 กรัม
- - มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ลูก,
- - 1 หัวหอมเล็ก
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง,
- - กระเทียมและน้ำมันพืช
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บัควีทต้มและทำให้เย็นแล้วนวดเพื่อให้โจ๊กเหนียว
ขั้นตอนที่ 2
มันฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียมขูดบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านการรวมกัน
ขั้นตอนที่ 3
เห็ดล้างและสับละเอียด เห็ดควรสด ไม่ว่าในกรณีใด คุณสามารถนำเห็ด พอชินี หรือเห็ดนางรม
ขั้นตอนที่ 4
ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันในภาชนะลึก เกลือ พริกไทยและผสม จากนั้นเพิ่มแป้งและผสมอีกครั้ง มวลเป็นเนื้อเดียวกันและหนาแน่น
ขั้นตอนที่ 5
เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสับติดมือ คุณสามารถชุบน้ำได้ ทำให้ชิ้นเนื้อมีขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 6
ทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง