อย่างที่คนนิยมบอก อาหารเย็นต้องให้ศัตรู แต่ถ้าคุณต้องการจริงๆ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารแคลอรีต่ำที่เรียบง่าย ต่อไปนี้คือ 7 สูตรแคลอรีต่ำสำหรับมื้อเย็นที่ดีต่อสุขภาพและมื้อเบา
1 ไข่เจียวผัก
สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งคุณจะต้อง:
- ผัก 400 กรัม: บร็อคโคลี่, แครอท, ถั่วเขียว, พริกหยวก:
- นม 100 กรัม
- 4 ไข่;
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ในการเตรียมไข่เจียว ก่อนอื่นคุณต้องต้ม (หรือปรุงอาหารในไมโครเวฟ) ผัก: หลังจากที่ผักนิ่มแล้ว ก็ควรนำไปต้มในกระทะที่อุ่น เทไข่ที่ตีกับนมไว้ด้านบน เกลือ เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
2 Curd Fieria
สำหรับการเสิร์ฟ 3 ครั้งคุณจะต้อง:
- ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 100 กรัม
- ผลไม้อย่างใดอย่างหนึ่ง (แอปเปิ้ล, ส้ม, ลูกแพร์, ลูกพีช) หรือผลเบอร์รี่หลายชนิด (สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่);
- โยเกิร์ต 100 กรัมหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต (ครีมเปรี้ยว)
3 อกไก่ใส่ผัก
สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งคุณจะต้อง:
- อกไก่ 300 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง 100 กรัม
- ถึงรสชาติของน้ำมันมะกอก
ตัดอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วแช่ในซีอิ๊วขาวเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อปรุงรสด้วยเกลือ จากนั้นต้มไก่ นึ่งผัก (บวบ มันฝรั่ง และบรอกโคลี) โรยผักเหล่านี้เบา ๆ ด้วยซีอิ๊วขาวและเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เชื่อมต่อทุกอย่าง แต่คุณไม่สามารถเชื่อมต่อได้ และวางผักไว้ข้างชิ้นไก่
4 ปลาและชีสในหม้อหุงช้า
สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งคุณจะต้อง:
- ปลาคาร์พหรือปลาคาร์พเงิน 1 ตัว;
- ชีสแข็ง 50 กรัม
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 2 สาขาแต่ละ
ปลาควรปอกเปลือกออกจากแกลบถ้าแช่แข็ง ล้างกระดูกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตะแกรงชีส. เทน้ำลงในชาม multicooker ไม่เกินหนึ่งลิตร ติดตั้งภาชนะสำหรับหม้อต้มสองชั้นใส่ปลาลงไป โรยด้วยชีสขูดด้านบน ปิดฝาให้แน่น ติดตั้งโปรแกรม Steamer หลังจากผ่านไป 30 นาที ค่อยๆ นำปลาที่ปรุงสุกใส่จานแล้วโรยด้วยสมุนไพร
5 ข้าวโอ๊ตกับ kefir และเมล็ดแฟลกซ์
สำหรับโจ๊ก 2 เสิร์ฟคุณจะต้อง:
- 300 กรัม ข้าวโอ๊ต;
- น้ำ 0.5 ลิตร
- kefir 400 มล.;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะเมล็ดแฟลกซ์
เทสะเก็ดลงในน้ำเดือดเคี่ยวจนนุ่ม บดเมล็ดแฟลกซ์เทลงใน kefir ดื่มโจ๊กกับ kefir
6 โปรตีน "พิซซ่า"
สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งคุณจะต้อง:
- 8 ไข่ขาว;
- ส่วนผสมของผักที่คุณชอบ ยกเว้นมันฝรั่ง
- เครื่องปรุงรสสำหรับผัก
- รำผง 1 ช้อนโต๊ะ
- พาร์เมซานชีสขูด 3 ช้อนโต๊ะหรือชีสแคลอรี่ต่ำไขมัน 17-20%;
ตีไข่ขาวเล็กน้อยกับเครื่องปรุงสำหรับผัก เทใส่จานแล้วปรุงในไมโครเวฟหรือเตาแก๊สเป็นเวลา 5 นาที ปรุงผักแยกกันโดยการนึ่งหรือในไมโครเวฟ (10 นาที) วางด้านบนโรยด้วยชีสและอบ
7 ขนมอบไดเอทที่ทำจากข้าวโอ๊ตรีดกับคอทเทจชีสและผลไม้แห้ง
สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งคุณจะต้อง:
- ข้าวโอ๊ต 200 กรัม
- คอทเทจชีส 5% 200 กรัม
- kefir 1 แก้ว;
- 2 ไข่ไก่;
- แอปริคอตแห้ง 150 กรัม
- ลูกพรุน 150 กรัม
- โซดา 0.5 ช้อนชา
- 2 โต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้ง (ไม่จำเป็น)
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดของแป้งลงในชาม (ยกเว้นน้ำผึ้งและผลไม้แห้ง) แล้วผสมให้เข้ากัน สามารถทำได้ด้วยมือ แต่ถ้าใช้กับเครื่องปั่น ขนมอบจะนุ่มขึ้น พักแป้งเต้าหู้ที่ปรุงไว้ประมาณ 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้ข้าวโอ๊ตจะนิ่มลง สับผลไม้แห้งที่แช่ไว้อย่างประณีต รวมแป้งกับผลไม้แห้งสับและน้ำผึ้ง ผสมทุกอย่างให้ละเอียด หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่แป้งลงไป อบเค้กที่ 180* ประมาณ 30 นาที นำขนมอบออกจากแม่พิมพ์ คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้ "พัก" เล็กน้อย