คุณสมบัติเป็นยาระบายของลูกพลับทำให้เกิดคำถามมากมายในสังคมสมัยใหม่ นี่เป็นเพราะผลกระทบหลายแง่มุมต่อระบบทางเดินอาหารของมนุษย์: สำหรับบางคน มันทำให้อุจจาระหลวมจริงๆ และสำหรับบางคนคืออาการท้องผูก มีพวกลูกพลับไม่มีผลต่อระบบย่อยอาหาร ทุกอย่างขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของร่างกายมนุษย์
ลูกพลับ - ผลไม้หรือเบอร์รี่?
บ้านเกิดของลูกพลับคือประเทศจีน ที่นั่นเธอได้รับการขนานนามว่า "แอปเปิ้ลแห่งตะวันออก" จากนั้นมาที่ญี่ปุ่น หลังจากนั้นก็แพร่กระจายไปทั่วโลก แปลจากภาษาละตินคำว่า "ลูกพลับ" คือ "อาหารของพระเจ้า" โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นี่คือสิ่งที่ชาวกรีกโบราณพูดถึงเธอ
ลูกพลับไม่ใช่ผลไม้ แต่เป็นเบอร์รี่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มีเส้นใย และค่อนข้างหวาน เนื่องจากมีแคลอรีสูง จึงแนะนำให้ใช้โดยเด็กและนักกีฬา ในรัสเซีย ผลไม้สีส้มสดใสที่อุดมสมบูรณ์สามารถเห็นได้บนชั้นวางสินค้าในช่วงฤดูใบไม้ร่วง
แม้ว่าลูกพลับจะเป็นผลไม้เล็ก ๆ และไม่ใช่ผลไม้ แต่ก็ไม่เหมาะสำหรับการทำน้ำผลไม้สด กินทั้งตัว (เช่นมะม่วง) ทุบในมันฝรั่งบด ปริมาณน้ำตาลสูงของผลไม้ไม่อนุญาตให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีน้ำหนักเกินบริโภค เบอร์รี่แห้งมีน้ำตาลมากกว่าเดิม
ฤทธิ์เป็นยาระบายและคุณสมบัติอื่นๆ ของลูกพลับ
ปริมาณน้ำ เพคตินและเส้นใยอาหารสูงในลูกพลับทำให้เป็นยาระบายที่ดีเยี่ยมในบางสถานการณ์ อย่างไรก็ตาม ลูกพลับไม่ได้มีผลเป็นยาระบายในทุกสิ่งมีชีวิต: ในบางกรณี การใช้ในอาหารทำให้เกิดผลตรงกันข้าม - อาการท้องผูก
แพทย์กล่าวว่าผลการระบายที่เหมาะสมของลูกพลับจะไม่เกิดขึ้นในกรณีที่มีการละเมิดจุลินทรีย์ในลำไส้ในคน - ด้วย dysbiosis นั่นคือเหตุผลที่คุณสมบัติการยึดของลูกพลับเป็นการหยุดชะงักในการทำงานของระบบและอวัยวะบางอย่างของบุคคลและไม่ใช่การมีอยู่ของสารยึดในผลไม้เล็ก ๆ คุณควรรู้ว่ามีแนวโน้มที่จะท้องผูก การใช้ผลไม้เล็ก ๆ นี้จะต้องถูกระงับจนกว่าระบบย่อยอาหารจะได้รับการฟื้นฟูอย่างเต็มที่
ลูกพลับยังมีผลประโยชน์อื่น ๆ ต่อร่างกายมนุษย์ โพลีแซคคาไรด์เพคตินซึ่งมีอยู่ในองค์ประกอบทางเคมีของผลไม้เป็นสารจากพืชที่ไม่เพียงแต่เป็นยาระบาย แต่ยังมีคุณสมบัติในการยึดติดด้วย นอกเหนือจากการปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้แล้วเพคตินยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
คุณสมบัติที่มีค่าที่สุดคือการทำความสะอาดร่างกายของสารกำจัดศัตรูพืช ธาตุกัมมันตภาพรังสี และไอออนโลหะที่เป็นพิษ เพคตินได้รับการขนานนามว่าเป็นระเบียบของร่างกายเนื่องจากการลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือดอย่างมีประสิทธิภาพและการทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ พอลิแซ็กคาไรด์ยังมีประโยชน์ในการที่มีผลต่อการห่อหุ้มเยื่อบุกระเพาะอาหารในกรณีที่เป็นแผล ทั้งหมดนี้ทำให้ลูกพลับมีสุขภาพที่ดีขึ้นสำหรับระบบย่อยอาหารของมนุษย์