เบเกิลแสนอร่อยกับนมข้นจืดด้วยมือของคุณเองสำหรับพ่อครัวมือใหม่ อร่อยมาก กำลังแชร์สูตรอยู่เลย
มันจำเป็น
แป้ง 500 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, เนย 200 กรัม, ครีมเปรี้ยว 200 กรัม, น้ำตาล 50 กรัม, นมข้นต้ม 1 กระป๋อง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่หนึ่งฟองด้วยครีมเปรี้ยว ละลายเนยด้วยไฟอ่อนใส่น้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มเนยละลายลงในไข่ด้วยครีมเปรี้ยวและเติมแป้งในส่วนเล็ก ๆ โดยไม่ต้องหยุดตี
ขั้นตอนที่ 3
ใส่มวลในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 4
รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดสามเหลี่ยมออก ใส่นมข้นต้มในส่วนเล็ก ๆ ให้กว้าง
ขั้นตอนที่ 5
บีบขอบเล็กน้อยเพื่อให้ไส้ปิดและไม่กระจาย และค่อยๆ ม้วนเบเกิลไปทางส่วนที่แคบของรูปสามเหลี่ยม
ขั้นตอนที่ 6
จาระบีเบเกิลที่ด้านบนด้วยไข่และใส่ในเตาอบร้อนประมาณ 25-30 นาที
อร่อย!