Phali เป็นหนึ่งในอาหารที่สว่างที่สุดของอาหารจอร์เจีย นี่คือผักตบชวาชนิดหนึ่งที่ประกอบด้วยผัก สมุนไพร ถั่วบดและเครื่องเทศ สามารถทำจากผักอะไรก็ได้ เช่น กะหล่ำปลี หัวบีท มันฝรั่ง ถั่วเขียว ลองผักโขม phali
มันจำเป็น
- - ใบผักโขม 500 กรัม
- - เมล็ดวอลนัท 100 กรัม
- - กระเทียม 2-3 กลีบ
- - 1 หัวหอม;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชูไวน์แดง
- - 50 กรัม adjika;
- - ผักชีและผักชีฝรั่งพวงหนึ่ง
- - ฮ็อป suneli, พริกแดงป่น, ผักชีเพื่อลิ้มรส;
- - เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง
- - น้ำ;
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผ่านใบผักโขมแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล วางผักโขมในกระทะ ปิดด้วยน้ำหนึ่งแก้วแล้วนำไปต้ม เพื่อคงคุณค่าของวิตามินและสารอาหารที่ผักโขมมีอยู่อย่างสูงสุดไว้ หลังจากต้มน้ำแล้ว ให้ลดความร้อนลงเหลือต่ำและปรุงอาหารต่อจนนิ่ม
ขั้นตอนที่ 2
สะเด็ดน้ำหลังจากผักโขมสุก ผ่านเครื่องบดเนื้อ ส่งวอลนัทและกระเทียมไปที่นั่น สับผักชีฝรั่งและผักชีด้วยมีด ใส่ทุกอย่างลงในชามและผสม
ขั้นตอนที่ 3
สับหัวหอมอย่างประณีตมาก เพิ่มลงในชามด้วยส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสจานด้วย hop-suneli ผักชีและพริกไทยป่น อย่าลืมใส่เกลือ เทน้ำส้มสายชูไวน์ adjika และผสมทุกอย่าง คุณควรมีมวลที่ใกล้เคียงกับเนื้อสับ
ขั้นตอนที่ 4
ตาบอดลูกเล็กจากมวลที่เกิด สัมผัสสุดท้ายคือการตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ทับทิมหรือเมล็ดถั่ว pkhali แคลอรี่ต่ำและอร่อยมากในจอร์เจียพร้อมแล้ว! รับประทานเป็นอาหารอิสระหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแบบต้นตำรับ พลีสามารถทาบนขนมปังได้ อร่อย!