หญ้าหวานสมุนไพรมักถูกเรียกว่าเป็นน้ำตาลแทนธรรมชาติ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหญ้าหวานเป็นที่ยอมรับโดยแพทย์อย่างเป็นทางการและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรคต่างๆ
ยาแผนโบราณดึงความสนใจไปที่หญ้าหวานสมุนไพรมาเป็นเวลานานโดยใช้ในยาต้มและเงินทุนเพื่อรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ หญ้าหวานยังเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักแต่ไม่ต้องการเลิกกินของหวาน
ประโยชน์ของหญ้าหวาน
สมุนไพรนี้มักใช้เพื่อทำให้อาหารหวาน เนื่องจากมีความหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 25 เท่าและมีปริมาณแคลอรีต่ำ นอกจากนี้ หญ้าหวานยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
การใช้ยาต้มและการฉีดหญ้าหวานสามารถปรับปรุงสุขภาพได้อย่างมากในกรณีที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับและการทำงานของถุงน้ำดี สมุนไพรมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารทั้งหมดและปกป้องระบบจากเชื้อโรค
หญ้าหวานมีซีลีเนียม สังกะสี โครเมียม เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ซิลิกอน และทองแดงในปริมาณสูง สารให้ความหวานบางชนิดสูญเสียคุณภาพเมื่อถูกความร้อน ตรงกันข้ามกับพวกเขา หญ้าหวาน decoctions และ infusions รักษาความซับซ้อนของสารที่มีประโยชน์ ไม่มีผลข้างเคียงจากการรับประทานหญ้าหวาน
วิธีการใช้หญ้าหวาน
ในการเตรียมหญ้าหวานคุณต้องต้มใบสมุนไพรแห้งหนึ่งช้อนชาในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว เวลาในการแช่คือ 10-15 นาที ขอแนะนำให้เพิ่มตัวแทนลงในอาหารทุกจานที่ใช้น้ำตาลในระหว่างการเตรียม คุณสามารถเก็บแช่ไว้ได้ 2 วันในตู้เย็น
แนะนำให้ใช้น้ำซุปหญ้าหวานทันทีหลังทำอาหารไม่เหมือนกับการแช่ ใบสมุนไพรแห้ง 20 กรัมวางในน้ำเดือด 250 มล. และต้มผลิตภัณฑ์ต่อไปเป็นเวลา 50 นาที น้ำซุปจะถูกกรองและเติมตามความจำเป็นในอาหารที่ต้องใช้น้ำตาล ใบที่เหลือจากการต้มสามารถเติมลงในชาและกาแฟได้
หญ้าหวานแห้ง 20 กรัมเทเอทิลแอลกอฮอล์ 200 มล. ภาชนะปิดสนิทและวางในที่อบอุ่น วันต่อมา สารสกัดจะถูกกรองออกและวางในอ่างน้ำ ระเหยจนข้น น้ำเชื่อมที่ได้สามารถเติมลงในขนมอบ ชา กาแฟ และใช้เป็นสารให้ความหวานได้
หญ้าหวานมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่โดดเด่น ดังนั้นใบสดจึงถูกนำไปใช้กับบาดแผลและแผลไหม้เล็กน้อย สำหรับโรคเหงือก คุณสามารถใช้ใบกับบริเวณที่มีการอักเสบได้ นอกจากนี้ หญ้าสดยังใช้ทำยาต้มและยาต้ม ซึ่งจะดีต่อสุขภาพมากกว่าที่เตรียมจากใบแห้ง