เฟรนช์ฟรายส์เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมและเป็นอาหารจานโปรดของคนหนุ่มสาวจำนวนมาก และนี่ไม่ใช่เหตุบังเอิญ เพราะมันฝรั่งชิ้นสีทองฉ่ำปรุงรสด้วยซอสที่คุณโปรดปรานสามารถกระตุ้นความอยากอาหารของคุณได้ทันที
มันจำเป็น
-
- มันฝรั่ง;
- เครื่องเทศ;
- น้ำมันพืช.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เริ่มต้นด้วยการเตรียมมันฝรั่ง ล้างผักให้สะอาด ผึ่งให้แห้งและปอกเปลือก จากนั้นใช้มีดที่ลับให้คมแล้วหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น (ลูกบาศก์) หนาประมาณ 7 มม.
ขั้นตอนที่ 2
ใส่มันฝรั่งลงในชามลึก. ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ คุณสามารถใช้เครื่องปรุงมันฝรั่งสำเร็จรูป พริกไทยดำ ปาปริก้า กระเทียมแห้ง และเครื่องปรุงอื่นๆ ได้ ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
โรยน้ำมันพืชเล็กน้อยบนชิ้นมันฝรั่งแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
อุ่นหม้อทอดลมร้อนของคุณ วางชิ้นมันฝรั่งลงในหวดแล้ววางซ้อนกันเป็นชั้นเดียว
ขั้นตอนที่ 5
วางบนตะแกรงด้านบนและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีที่ 250 องศาและความเร็วสูงสุด พลิกมันฝรั่งแล้วปรุงต่ออีก 10-15 นาที
ขั้นตอนที่ 6
คุณสามารถทำมันฝรั่งทอดด้วยวิธีที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางชิ้นมันฝรั่งที่เตรียมไว้บนตะแกรงตรงกลางแล้ววางในหม้อทอดอากาศ ทอดมันฝรั่งเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิสูงสุดและความเร็วสูงสุดของเครื่อง
ขั้นตอนที่ 7
ใช้มันฝรั่งทอดแช่แข็งหากต้องการย่นระยะเวลาในการปรุงอาหาร ขั้นแรกจะต้องละลายที่อุณหภูมิห้อง