หัวหอมสีเขียวมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารมานานแล้ว การนำหัวหอมนี้ไปใส่ในจานทำให้มีรสชาติดีขึ้น ส่วนใหญ่มักใช้หัวหอมสีเขียวเป็นของตกแต่งสำหรับอาหารต่าง ๆ แต่คุณสามารถทำขนมเพื่อสุขภาพได้อย่างเต็มที่
หอมหัวใหญ่ใส่ถั่ว
โครงสร้าง:
- หัวหอม 3 พวง
- 2 ไข่;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัทหนึ่งช้อน
- น้ำตาล 1 ช้อนชา, น้ำส้มสายชู;
- เกลือ.
สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ราดด้วยน้ำส้มสายชู ต้มไข่ลวก ปอกเปลือก สับ ใส่หัวหอม เกลือเพื่อลิ้มรสเติมน้ำตาลหนึ่งช้อน
ใส่ของว่างบนจานโรยด้วยถั่วสับเทครีม
กุ้ยช่ายกับทาร์รากอน
โครงสร้าง:
- หัวหอมสีเขียว 1 พวง
- tarragon สีเขียว 3 พวง
- 2 แอปเปิ้ล;
- 7 มะกอก
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- เกลือสำหรับมือสมัครเล่น
ล้างหัวหอมสีเขียวสับบดด้วยเกลือ ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ สับสีเขียว tarragon ใส่หัวหอม
ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยหัวหอมด้วยน้ำมันพืช โรยหน้าด้วยมะกอก พร้อมเสิร์ฟ