สร้างความประหลาดใจให้ครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยอาหารต้นตำรับที่แสนอร่อย ปรนเปรอครัวเรือนของคุณด้วยคอทเทจชีสและคัพเค้กช็อคโกแลต พวกเขาจะชอบมัน
มันจำเป็น
- - ชีสกระท่อมไขมัน - 200 กรัม
- - เนย - 150 กรัม
- - น้ำตาล - 150 กรัม
- - น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
- - ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - แป้ง - 1, 5 ถ้วย;
- - ถั่วสับ - 1 แก้ว;
- - น้ำตาลไอซิ่งสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ถูนมเปรี้ยวผ่านตะแกรงหรือตีในเครื่องปั่น คุณควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนและเมล็ดพืช
ขั้นตอนที่ 2
ตีเนยนิ่ม น้ำตาล และวานิลลาด้วยเครื่องผสม เพิ่มไข่ให้กับมวล ผัดจากนั้นใส่นมเปรี้ยวที่เตรียมไว้แล้วตีอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
เทผงฟูลงในแป้งแล้วร่อนรวมกัน จากนั้นเพิ่มแป้งลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วผสมแป้ง เพิ่มผงโกโก้และถั่วสับ
ขั้นตอนที่ 4
วางแป้งลงในถาดเค้กซิลิโคนที่มีรูตรงกลางแล้ววางลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-190 องศา อบเค้กประมาณ 50 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ทำให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นลง พลิกกลับด้านบนจานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง กรองผ่านกระชอน