วิธีทำสโคนกล้วย

สารบัญ:

วิธีทำสโคนกล้วย
วิธีทำสโคนกล้วย

วีดีโอ: วิธีทำสโคนกล้วย

วีดีโอ: วิธีทำสโคนกล้วย
วีดีโอ: สโคน scones สูตรอร่อย ทำง่าย! ทำกินเองราคาเบาๆ - #ทำอะไรกินดี EP.166 2024, มีนาคม
Anonim

Skones เป็นเพื่อนที่ซื่อสัตย์ของชาวลอนดอนในการดื่มชาห้าชั่วโมง ตามเนื้อผ้าจะทำเป็นรูปสามเหลี่ยมและใช้เป็นตัวเติมในลูกเกด เราจะย้ายออกจากประเพณี: สโคนของเราจะกลมและกล้วย!

วิธีทำสโคนกล้วย
วิธีทำสโคนกล้วย

มันจำเป็น

  • สำหรับ 20 ชิ้น:
  • - แป้ง 600 กรัม
  • - 5 ช้อนชา ผงฟู;
  • - เกลือสองสามหยิบมือ
  • - 1 ช้อนชา อบเชย;
  • - กล้วยสุกปานกลาง 2 ลูก
  • - ครีมหนัก 200 มล.
  • - นมไขมันต่ำหรือ kefir 300 มล.
  • - น้ำตาลไอซิ่ง 140 กรัม
  • - เนย.

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ

ขั้นตอนที่ 2

ร่อนแป้งลงในภาชนะขนาดใหญ่ที่มีเกลือ อบเชย ผงฟู และน้ำตาลผง ใช้ที่ตีไข่ ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดให้ละเอียดอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3

บดกล้วยด้วยเครื่องปั่นหรือบด ในส่วนผสมของส่วนผสมแห้งทำภาวะซึมเศร้าและใส่น้ำซุปข้นลงไป ผสมให้เป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 4

เพิ่มครีมและนมหรือ kefir ผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วรวบรวมแป้งเป็นลูก

ขั้นตอนที่ 5

ปัดฝุ่นพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งแล้วโอนแป้งไป แผ่ออกเป็นชั้นหนา 2.5 ซม. ใช้แก้วตัดวงกลมออกแล้วโอนไปยังแผ่นอบที่เตรียมไว้ ตัดเนยเป็นก้อนตามจำนวนสโคน ใส่เนยบนขนมปังแต่ละชิ้นแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที โยเกิร์ตธรรมชาติหรือแยมข้นจะเข้ากันได้ดีกับขนมอบสำเร็จรูป