Skones เป็นเพื่อนที่ซื่อสัตย์ของชาวลอนดอนในการดื่มชาห้าชั่วโมง ตามเนื้อผ้าจะทำเป็นรูปสามเหลี่ยมและใช้เป็นตัวเติมในลูกเกด เราจะย้ายออกจากประเพณี: สโคนของเราจะกลมและกล้วย!
มันจำเป็น
- สำหรับ 20 ชิ้น:
- - แป้ง 600 กรัม
- - 5 ช้อนชา ผงฟู;
- - เกลือสองสามหยิบมือ
- - 1 ช้อนชา อบเชย;
- - กล้วยสุกปานกลาง 2 ลูก
- - ครีมหนัก 200 มล.
- - นมไขมันต่ำหรือ kefir 300 มล.
- - น้ำตาลไอซิ่ง 140 กรัม
- - เนย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ
ขั้นตอนที่ 2
ร่อนแป้งลงในภาชนะขนาดใหญ่ที่มีเกลือ อบเชย ผงฟู และน้ำตาลผง ใช้ที่ตีไข่ ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดให้ละเอียดอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
บดกล้วยด้วยเครื่องปั่นหรือบด ในส่วนผสมของส่วนผสมแห้งทำภาวะซึมเศร้าและใส่น้ำซุปข้นลงไป ผสมให้เป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มครีมและนมหรือ kefir ผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วรวบรวมแป้งเป็นลูก
ขั้นตอนที่ 5
ปัดฝุ่นพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งแล้วโอนแป้งไป แผ่ออกเป็นชั้นหนา 2.5 ซม. ใช้แก้วตัดวงกลมออกแล้วโอนไปยังแผ่นอบที่เตรียมไว้ ตัดเนยเป็นก้อนตามจำนวนสโคน ใส่เนยบนขนมปังแต่ละชิ้นแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที โยเกิร์ตธรรมชาติหรือแยมข้นจะเข้ากันได้ดีกับขนมอบสำเร็จรูป