สูตรนี้คิดค้นขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ แต่เป็นที่นิยมมากอยู่แล้ว จานไก่ที่น่ารับประทานและอร่อยมากหรือค่อนข้างเป็นน่องไก่ อาหารที่แท้จริงสำหรับผู้ชายที่แท้จริง สามีของคุณจะดีใจ
มันจำเป็น
- - น่องไก่ น่องหรือขาเล็ก 0.5-1 กก.
- - ขนมพัฟ 0.5 กก.
- - ชีส 100 กรัม
- - พริกสด 1-2 เม็ด
- - มะเขือเทศ 1 ลูก
- - เครื่องปรุงรสไก่,
- - กระเทียม 2-3 กลีบ
- - น้ำมันพืช.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขูดต้นขา น่อง หรือขาด้วยเครื่องปรุงรส ทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ พริกไทยเป็นก้อนขูดชีสสับกระเทียมอย่างประณีตหรือผ่านการกด
ขั้นตอนที่ 3
รีดแป้งเป็นแผ่นบาง ๆ กว้าง 13 ซม. (คุณสามารถซื้อขนมพัฟสำเร็จรูปที่หั่นเป็นเส้นได้) ใส่กระเทียมเล็กน้อย, วงกลมมะเขือเทศ, พริกไทยก้อน, ชีสขูดใต้ผิวหนังของต้นขา
ขั้นตอนที่ 4
ถัดไป พันผ้าพันแผลที่ต้นขาแต่ละข้างด้วยแผ่นแป้งพัฟบางๆ ทับกัน ไม่ให้มีช่องว่าง ทาน้ำมันด้านบนด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่จานที่ทาด้วยน้ำมันพืช อบในเตาอบที่ 200 องศาประมาณ 40 นาที