หากคุณยึดมั่นในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ แต่รักขนมหวานมาก พายแอปเปิ้ลไดเอทเหมาะสำหรับคุณเท่านั้น ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและไม่มีไขมันและโปรตีน และเค้กก็อร่อยมาก
มันจำเป็น
- - จานอบขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 22 ซม.
- - แป้งสาลี 2 ถ้วย;
- - น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- - น้ำมันพืช 125 มล.
- - น้ำเย็น 70 มล.
- - เกลือบนปลายมีด
- สำหรับการกรอก:
- - แอปเปิ้ลเขียว 3 ชิ้น;
- - น้ำตาล 100 กรัม
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะแป้ง
- - อบเชย 0.5 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ร่อนแป้งกับเกลือ ใส่น้ำตาล น้ำมันพืช และน้ำเย็นจัด นวดแป้ง แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนเพื่อให้ชิ้นหนึ่งใหญ่กว่าส่วนที่สองเล็กน้อย ห่อแต่ละชิ้นในห่อพลาสติกและแช่เย็นเป็นเวลา 40 นาที
ขั้นตอนที่ 2
วางแป้งก้อนใหญ่ลงในจานอบ กระจายทั่วด้านล่างและสร้างด้านข้าง
ขั้นตอนที่ 3
ล้างแอปเปิ้ลแห้งแบ่งเป็น 4 ส่วนแล้วเอาแกนออก ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ ร่อนแป้งลงในชาม ใส่น้ำตาลและอบเชย ผัดและเพิ่มแอปเปิ้ล
ขั้นตอนที่ 4
เกลี่ยแอปเปิ้ลให้ทั่วพื้นผิวของพาย ม้วนส่วนที่สองของแป้งเป็นชั้น ปิดเค้กแล้วบีบขอบ เจาะรูเค้กสองสามรูเพื่อให้ไอน้ำออกมา ทาผิวเค้กด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 5
อบเค้กเป็นเวลา 50-60 นาทีที่ 180 องศา