ซุปถั่วกับมันฝรั่งทอด

สารบัญ:

ซุปถั่วกับมันฝรั่งทอด
ซุปถั่วกับมันฝรั่งทอด

วีดีโอ: ซุปถั่วกับมันฝรั่งทอด

วีดีโอ: ซุปถั่วกับมันฝรั่งทอด
วีดีโอ: มันฝรั่งทอดกรอบ กรอบนอกนุ่มใน เฟรนฟรายหน้ายิ้ม มันยิ้ม ใช้วัตถุดิบ 5อย่าง พร้อมคำนวณต้นทุน 2024, พฤศจิกายน
Anonim

ลักษณะเด่นของซุปถั่วนี้คือวิธีการเสิร์ฟ มีการเสนอมันฝรั่งทอดแทนขนมปัง ซุปผักเบาสามารถบริโภคได้แม้กระทั่งผู้ที่ถือศีลอด

ซุปมันฝรั่งทอด
ซุปมันฝรั่งทอด

มันจำเป็น

  • - หัวหอม 2 หัว 2
  • - ปลายข้าวข้าวโพด 150 กรัม
  • - น้ำซุปผัก 750 กรัม
  • - มะเขือเทศลูกเล็ก 3 ลูก
  • - ถั่วกระป๋อง 800 กรัม
  • - น้ำมันมะกอก
  • - ซอสมะเขือเทศ
  • - พาสลีย์

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ต้มปลายข้าวข้าวโพดในน้ำเค็ม ใส่มวลที่ได้ลงในจานอบแล้วผสมกับผักชีฝรั่งสับ

ขั้นตอนที่ 2

ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นมะเขือเทศ. ผัดส่วนผสมทั้งหมดเบา ๆ ในน้ำมันมะกอก ใส่ซอสมะเขือเทศสองสามช้อนชา

ขั้นตอนที่ 3

นำน้ำสต๊อกผักไปต้ม เพิ่มส่วนผสมของมะเขือเทศ ถั่วกระป๋อง พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 4

กระจายปลายข้าวข้าวโพดเป็นชั้นบาง ๆ ที่ด้านล่างของจานแล้วอบในเตาอบจนกรอบ ตัดสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ออกจากเค้กที่ได้ ข้าวโพดแผ่นควรจะออกมาบางและแน่นพอสมควร

ขั้นตอนที่ 5

ประดับด้วยก้านผักชีฝรั่งและมันฝรั่งทอดสีสันสดใสเมื่อเสิร์ฟซุปถั่ว คุณสามารถเติมจานด้วยครีมเปรี้ยว