ทุกคนรู้ดีว่าขนมปังเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของชาวรัสเซีย ครอบครัวที่หายากซื้อขนมปังน้อยกว่าหนึ่งครั้งทุกสองวัน อย่างไรก็ตาม มีการสังเกตแนวโน้ม - เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีการบริโภคขนมปังน้อยลง นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นที่ก้อนที่ซื้อมาไม่ได้กินทันที ไม่สำคัญหรอก ถ้าเก็บไว้อย่างถูกต้อง ขนมปังจะคงความสดใหม่ได้นานถึง 5 วัน!
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
มีภาชนะพิเศษสำหรับเก็บขนมปัง - ถาดขนมปัง ถังขยะที่ทำจากไม้และเปลือกไม้เบิร์ชถือว่าดีที่สุด ไม้มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเปลือกไม้เบิร์ชมีลักษณะเป็นฟองน้ำ: ดูดซับความชื้นส่วนเกินรักษารสชาติของความสดเป็นเวลานาน ตัวเลือกอื่นๆ สำหรับถังขนมปังนั้นด้อยกว่าในด้านคุณสมบัติอย่างมาก ดังนั้นควรใส่ขาตั้งหรือกระดานไม้หรือเปลือกไม้เบิร์ชอย่างน้อย
ขั้นตอนที่ 2
ขนมปังจะคงความสดได้นานกว่าถ้าคุณใส่มันฝรั่งปอกเปลือก แอปเปิ้ลสับ เกลือเล็กน้อยหรือน้ำตาลก้อนลงในถังขนมปัง โดยธรรมชาติแล้วอย่าลืมเปลี่ยนเป็นระยะ!
ขั้นตอนที่ 3
ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าถ้าคุณห่อขนมปังด้วยผ้าลินินหรือผ้าขนหนูผืนผ้าใบ มันจะค้างช้าลงและคงคุณสมบัติไว้ได้ตลอดทั้งสัปดาห์!
ขั้นตอนที่ 4
ตัวเลือกที่ทันสมัยกว่าคือถุงขนมปังแบบพิเศษซึ่งขายในซูเปอร์มาร์เก็ตและส่วนเฉพาะของร้านค้า ประกอบด้วยสามชั้น: ด้านบนเป็นผ้าฝ้ายซับในยังเป็น "hebeshka" และระหว่างนั้นมีชั้นของโพลีเอทิลีนพรุน ถุงดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถเก็บสารอาหารของขนมปังและผลิตภัณฑ์นั้นสดใหม่ได้เป็นเวลานาน
ขั้นตอนที่ 5
แต่การเก็บขนมปังไว้ในถุงพลาสติก ใกล้ระบบทำความร้อน และแสงแดดส่องถึงโดยตรงเป็นหนทางสู่การเหม็นอับในสมัยก่อน!
ขั้นตอนที่ 6
แม่บ้านบางคนชอบเก็บขนมปังไว้ในตู้เย็น อันที่จริง ขนมปังจะมีกลิ่นเหม็นช้ากว่าที่อุณหภูมิลบ 18-20 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตาม หลายคนสังเกตว่าขนมปังดังกล่าวสูญเสียรสชาติไป และจำไว้ว่า: ที่ชั้นบนสุดของตู้เย็น (ที่อุณหภูมิประมาณ 2 องศาเซลเซียส) ขนมปังจะเหม็นอับเร็วขึ้นสองเท่า