วิธีการอบปลาแดง

สารบัญ:

วิธีการอบปลาแดง
วิธีการอบปลาแดง

วีดีโอ: วิธีการอบปลาแดง

วีดีโอ: วิธีการอบปลาแดง
วีดีโอ: ปลาย่างสมุนไพร Grilled Fish with Herb l FoodTravel 2024, อาจ
Anonim

ตำรับอาหารปลาแดงได้รับการยกย่องอย่างสูงจากแม่บ้าน ผู้หญิงมีความสุขที่จะเพิ่มผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพให้กับซุปและสลัด, ปรุงลูกชิ้น, ลูกชิ้น แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีการอบปลาแดงในเตาอบ ผู้หญิงหลายคนเชื่อว่าจานจะแห้งและไม่เสี่ยงต่อการทดลอง ในความเป็นจริง ถ้าคุณรู้สูตรที่พิสูจน์แล้ว คุณก็สามารถทำอาหารอร่อยได้

สูตรปลาแดง
สูตรปลาแดง

มันจำเป็น

  • - ปลาแดง 6 ส่วน (ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแซลมอนควรเป็นปลาแซลมอน);
  • - มะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 ลูก
  • - ชีสแข็ง 150 กรัม
  • - 1 หัวหอมใหญ่
  • - โหระพาแห้ง ผักชีฝรั่ง และเกลือเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

นำแผ่นอบทาน้ำมันให้ทั่วด้วยน้ำมันพืช ล้างปลาบางส่วน ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ กระจายบนจานอบ

ขั้นตอนที่ 2

นำแกลบออกจากหัวหอมหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ ขนาดของพวกเขาจะขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล บางครอบครัวชอบหัวหอมอบเป็นชิ้นใหญ่ แต่จากมุมมองที่สวยงาม แหวนผักบางๆ ก็ดูสวยกว่า

ขั้นตอนที่ 3

โรยหัวหอมสับบนตัวปลา ล้างมะเขือเทศเอาส่วนที่กินไม่ได้แล้วหั่นเป็นวง คุณสามารถหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ ๆ ได้ - แล้วแต่รสนิยม

ขั้นตอนที่ 4

โรยมะเขือเทศลงบนหัวหอมแล้วโรยด้วยเกลือ โหระพา ผักชีลาว หรือเครื่องปรุงอื่น ๆ ที่คุณเลือก โรยผักด้วยน้ำมะนาวหากต้องการ โน้ตเปรี้ยวจะเพิ่มเครื่องเทศให้กับจาน

ขั้นตอนที่ 5

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบกระจายทั่วผัก ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C ส่งแผ่นอบกับปลา เวลาทำอาหารคือ 25 นาที บางครั้งปลาก็ต้องอบนานขึ้น ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นงานและการทำงานของเตาแก๊ส

ขั้นตอนที่ 6

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำปลาแดงในเตาอบแล้ว เสิร์ฟจานอร่อยกับมันบดหรือเครื่องเคียงอื่นๆ แม้ว่าจะไม่มีการเพิ่มเติมใด ๆ แต่ปลาสีแดงจะอร่อย ฉ่ำ และน่าพอใจ