สูตรนี้สำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไส้กรอกจะมีประโยชน์อย่างแน่นอนเมื่อมีเวลาทำอาหารน้อยเกินไปและแขกก็อยู่ใกล้แค่เอื้อม มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็วและสามารถพบได้ในตู้เย็นทุกเครื่อง
มันจำเป็น
- • มันฝรั่ง ½ กก.
- • น้ำมันดอกทานตะวัน;
- • เครื่องเทศที่ชอบ (เช่น ลูกจันทน์เทศ ใบโหระพา และพริกไทยดำ)
- • ชีสแข็ง 100 กรัม
- • ไส้กรอก 100 กรัม (ต้มหรือรมควัน);
- • ครีม 200 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือนม);
- • พวงของสมุนไพรสด;
- • เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกมันฝรั่งล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ โดยใช้มีดคม
ขั้นตอนที่ 2
ด้านล่างของจานอบจะต้องทาน้ำมันดอกทานตะวันอย่างทั่วถึง จากนั้นใส่หัวมันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์ในชั้นที่เท่ากัน โรยด้วยเกลือตามปริมาณที่ต้องการรวมทั้งเครื่องเทศ
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากนั้นต้องเทครีมลงในแม่พิมพ์ จากนั้นควรวางมันฝรั่งในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา ที่นั่นควรปรุงมันฝรั่งประมาณครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากที่ผักในจานอบนิ่มพอแล้ว ก็ต้องนำออกจากเตาอบ วางไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างสม่ำเสมอบนมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 5
ต้องสับชีสแข็งโดยใช้เครื่องขูดหยาบ มวลชีสที่ได้จะต้องกระจายไปทั่วไส้กรอกและมันฝรั่งอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 6
หลังจากนั้นจะต้องส่งแบบฟอร์มกลับไปที่เตาอบ ที่นั่นควรอบหม้อปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 7
ล้างผักให้สะเด็ดน้ำแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดคม ควรโรยลงบนพื้นผิวของจานหลังจากที่ชีสละลายจนหมด
ขั้นตอนที่ 8
ต้องนำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย หลังจากนั้นก็แบ่งเป็นชิ้นๆและเสิร์ฟที่โต๊ะ