สตรอเบอร์รี่สามารถใช้ทำอาหารได้หลายสิบจาน และไม่ใช่ทั้งหมดจะเป็นของหวาน เบอร์รี่เปรี้ยวหวานนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล เนื้อสัตว์ และสัตว์ปีก ลองอาหารที่มีสีสันและสวยงามมากซึ่งเหมาะสำหรับฤดูร้อน - สลัดเบาๆ กับสตรอเบอร์รี่และไก่ ไก่และสตรอเบอร์รี่สามารถทานคู่กับสมุนไพรและน้ำสลัดรสเผ็ดได้
มันจำเป็น
สลัดกับสตรอเบอร์รี่ ไก่ และผักชนิดหนึ่ง: - ผักชนิดหนึ่ง 1 พวง; - เนื้อไก่ 200 กรัม - สตรอเบอร์รี่สด 3/4 ถ้วย; - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ - พริกไทยดำป่นสด สลัดกับสตรอเบอรี่ ไก่ และชีส: - พวงของสลัดสด; - เนื้อไก่ 150 กรัม - 10 สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ - น้ำมันพืช; - ซอสบัลซามิกสำเร็จรูป - งา 1 ช้อนชา - บลูชีสรสเผ็ด 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สลัดกับสตรอเบอรี่ ไก่ และอารูกูลา สลัดที่เรียบง่ายและสวยงามที่ทำจากสตรอว์เบอร์รี ไก่ และอรูกูลาอ่อนสด อย่าซื้อใบแข็งเก่า ยิ่งสลัดอายุน้อยก็ยิ่งมีรสชาติที่สดใสและสดชื่น คัดแยก arugula อ่อนเอาส่วนที่แข็งของลำต้นออกแล้วล้างออกและทำให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 2
ล้างเนื้อไก่ ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วเอาฟิล์มออก ตัดไก่เป็นเส้นแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นเล็กน้อย หากคุณต้องการตัวเลือกที่มีไขมันน้อยกว่า คุณสามารถอบไก่ในเตาอบหรือย่างได้
ขั้นตอนที่ 3
คัดแยกสตรอเบอร์รี่ - ต้องใช้ผลเบอร์รี่สุกแม้และไม่เสียหายเท่านั้นสำหรับสลัด ตากเบอร์รี่ให้แห้งโดยโรยด้วยผ้าขนหนู ตัดสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นหรือชิ้น
ขั้นตอนที่ 4
วางใบ arugula ลงในกองบนจานที่แบ่งส่วน วางไก่ทอดและสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน ในชามที่แยกจากกัน ผสมน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก ราดน้ำสลัดบนสลัดและโรยด้วยพริกไทยดำป่นสด สำหรับสลัดนี้ คุณสามารถเสิร์ฟขนมปังขาวที่ตากในเครื่องปิ้งขนมปังและไวน์โรเซ่แช่เย็นสักแก้ว
ขั้นตอนที่ 5
สลัดสตรอเบอรี่ ไก่และชีส คุณชอบชีสไหม? เป็นคู่หูที่ดีสำหรับสลัดไก่และสตรอเบอร์รี่ ล้างเนื้อไก่ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จาระบีกระทะด้วยน้ำมันพืชและคนเป็นครั้งคราวให้ทอดไก่อย่างรวดเร็วจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 6
ตัดสตรอเบอร์รี่ที่ล้างและแห้งก่อนหน้านี้เป็นชิ้น สับชีสสีน้ำเงินหรือสีเขียวอย่างประณีต ผ่านใบผักกาดหอมล้างออกแล้วสะเด็ดน้ำ เลือกสลัดภูเขาน้ำแข็งหรือฟรายซ์ - เข้ากันได้ดีกับรสเปรี้ยวของสตรอเบอร์รี่
ขั้นตอนที่ 7
วางใบผักกาดหอมลงในชามใสขนาดใหญ่ วางก้อนไก่ทอดและสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน ราดซอสบัลซามิกที่เตรียมไว้บนสลัดเบา ๆ โรยด้านบนด้วยเศษชีสและงา ผัดสลัดสตรอเบอรี่ไก่ก่อนเสิร์ฟ