วิธีทำแพนเค้กกับแอปเปิ้ลและลูกเกด

สารบัญ:

วิธีทำแพนเค้กกับแอปเปิ้ลและลูกเกด
วิธีทำแพนเค้กกับแอปเปิ้ลและลูกเกด

วีดีโอ: วิธีทำแพนเค้กกับแอปเปิ้ลและลูกเกด

วีดีโอ: วิธีทำแพนเค้กกับแอปเปิ้ลและลูกเกด
วีดีโอ: แพนเค้กแอปเปิ้ล | Apple Pancake 2024, พฤศจิกายน
Anonim

แพนเค้กกับแอปเปิ้ลเป็นสูตรที่แปลกและอร่อยมากที่น่าสนใจและไม่น่าเบื่อในการเตรียม แพนเค้กดูดั้งเดิมบนจานและทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติที่เรียบง่ายแต่อร่อย

วิธีทำแพนเค้กกับแอปเปิ้ลและลูกเกด
วิธีทำแพนเค้กกับแอปเปิ้ลและลูกเกด

มันจำเป็น

  • - 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม
  • - 1 ช้อนโต๊ะ ล. kefir
  • - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
  • - ไข่ 3 ฟอง
  • - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮารา
  • - ลูกเกด 150 กรัม
  • - 0.5 ช้อนชา โซดา
  • - แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 2 ลูก
  • - เนย 100 กรัม
  • - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
  • - 1 ช้อนชา น้ำมะนาว

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ใช้ที่ตีไข่หรือเครื่องปั่นจนไข่ขาวและขึ้น โดยไม่ต้องหยุดตีไข่ให้ค่อยๆเท kefir ลงไป จากนั้นเติมเกลือเล็กน้อยและน้ำตาลครึ่งหนึ่งตามที่ระบุแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมแป้งและเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน จากนั้นค่อยๆ ใส่ส่วนผสมที่เหลือและผสมแป้งให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 2

ใช้กระทะขนาดเล็กแล้วเทนมลงไปใส่ไฟต้มแล้วเทลงในแป้งในกระแสบาง ๆ คนตลอดเวลา พักแป้งไว้ 7-10 นาที แล้วใส่น้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 3

ตั้งกระทะให้ร้อนมาก ทอดแพนเค้กลงไป ละลายเนย 20 กรัมในไมโครเวฟแล้วเกลี่ยให้ทั่วแพนเค้ก

ขั้นตอนที่ 4

ล้างแอปเปิ้ลในน้ำไหล ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง เอาแกนออก แล้วหั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลลงในจานลึก เทน้ำมะนาว เทน้ำเดือดบนลูกเกดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ แล้วใส่ลูกเกดลงบนแอปเปิ้ล

ขั้นตอนที่ 5

โรยแอปเปิ้ลและลูกเกดด้วยน้ำตาลที่เหลือ ใส่เนยที่เหลือในกระทะ ละลายแล้วใส่แอปเปิ้ลและลูกเกดลงไป ทอดทุกอย่างประมาณ 3-5 นาทีจนน้ำตาลละลาย

ขั้นตอนที่ 6

นำแพนเค้กใส่ไส้ตรงกลางม้วนแพนเค้กแต่ละชิ้นแล้วมัดด้วยสะระแหน่ใส่ผลไม้สับข้างๆเสิร์ฟ