ในการเตรียมตัวสำหรับวันหยุด พนักงานต้อนรับแต่ละคนต้องการเซอร์ไพรส์สมาชิกในครอบครัวและแขกด้วยอาหารแปลกใหม่และอร่อย สลัดครอบครองสถานที่พิเศษบนโต๊ะเทศกาลพวกเขาสามารถเตรียมจากเนื้อ, ปลา, ปูอัด, ตับ, เห็ด, ฯลฯ เรามีสูตรสลัดที่จะตกแต่งอาหารทุกมื้อ
สลัดทะเล
เมนูง่ายๆ นี้สามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาที และแน่นอนว่าจะต้องถูกใจแขกทุกคนอย่างแน่นอน สำหรับเขาคุณจะต้อง:
- ปูอัด 300 กรัม
- ปลาหมึก 500 กรัม
- 6 โปรตีน;
- มายองเนส 200 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ คาเวียร์สีแดง
- ผักชีฝรั่งสองสามต้นสำหรับตกแต่ง
เติมน้ำเดือดลงในปลาหมึก คนด้วยช้อนเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ สะเด็ดน้ำ ทำสามครั้งแล้วจึงหั่นอาหารทะเลเป็นเส้น ปรุงไข่ลวก ทำความสะอาด และนำไข่แดงออก คุณต้องใช้โปรตีนเท่านั้น ตัดมัน และปูอัดเป็นเส้น ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่มายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส และผสมให้เข้ากัน ตกแต่งด้านบนของสลัดสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วยคาเวียร์สีแดงและผักชีฝรั่ง
ริก้าสลัด
หากคุณต้องการเสิร์ฟสลัดกับเนื้อที่โต๊ะเทศกาลอย่าลืมเตรียมจานนี้ สำหรับเขาคุณจะต้อง:
- เนื้อ 300 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 2 พริกหวาน
- 2 ไข่;
- 1 แตงกวาดอง;
- มายองเนส 200 กรัม
- 1 แอปเปิ้ล;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
เพื่อเตรียมสลัดนี้สำหรับโต๊ะเทศกาล ต้มเนื้อ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ไข่ลวก ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ตัดพริกหวานแตงกวาและแอปเปิ้ลเป็นเส้นแล้วเทหัวหอมด้วยน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ เรารวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล
สลัดสเนกูโรชก้า
สลัดนี้สามารถเตรียมสำหรับโต๊ะปีใหม่ สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:
- แซลมอนเค็มเล็กน้อย 300 กรัม
- 5 ไข่ต้ม;
- 1 มะเขือเทศ;
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- 2 หัวหอม;
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- 1 แครอท;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- 1 พริกหยวก;
- ชีสแข็งชิ้นเล็ก ๆ
- พริกไทยดำ 2 เม็ด.
ต้มไข่ ทำความสะอาดและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ถูแยกกันบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตัดมะเขือเทศและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และแครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืช แบ่งปลาแซลมอนออกเป็นสองส่วน: หั่นชิ้นหนึ่งเป็นลูกบาศก์ และอีกชิ้นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ, แซลมอนหั่นเต๋า, ไข่แดง, ปรุงรสด้วยมายองเนสและใส่ลงในจาน, ปั้นเป็นรูป Snow Maiden โรยสลัดด้วยโปรตีนและชีสขูดทำเสื้อคลุมขนสัตว์และมือของ Snow Maiden จากชิ้นปลาแซลมอนหั่นพริกไทยเป็น 2 ส่วนแล้วใส่เหมือนถุงมือจากพริกไทย 2 แถบเล็ก ๆ ที่เราทำจมูกและปากตา - จากพริกไทย. เราทิ้งสลัดไว้บนโต๊ะเทศกาลในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้มีเวลาแช่