สลัดสามารถปรุงด้วยบวบสด ผัด และดอง บวบสดผิวบางเข้ากันได้ดีกับผักดิบอื่นๆ และบวบผัดและดองกับเห็ด เนื้อสัตว์ และผักต้ม
สูตรสลัดบวบ แครอท และมะเขือเทศ
คุณจะต้องการอาหารดังต่อไปนี้: บวบสดขนาดเล็ก 2 ลูก, แครอทขนาดกลาง 2 ลูก, มะเขือเทศขนาดเล็ก 2 ลูก, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสดสองสามกิ่ง, กระเทียม 1 กลีบ, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวหนึ่งช้อนเกลือเพื่อลิ้มรส
ล้างผัก. ปอกแครอทและบวบแล้วหั่นเป็นเส้นยาว หากผิวของบวบบางมากและพื้นผิวไม่มีที่ติ ก็สามารถทิ้งผิวของบวบไว้ได้ ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักใบเขียวอย่างประณีตส่งกระเทียมผ่านการกด
เกลือสับบวบและแครอทเพื่อลิ้มรสใส่น้ำมันพืชกระเทียมบดและน้ำมะนาวผสมให้เข้ากัน วางสลัดบนจาน ตกแต่งด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร
สูตรผักรวมบวบสด
คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: บวบดิบ 1 ลูก, กะหล่ำดอกต้ม 0.2 กก., มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก, หัวไชเท้าขนาดใหญ่ 5 หัว, แครอทขนาดกลาง 1 ลูก, แตงกวาขนาดเล็ก 2 ลูก, หัวหอมใหญ่ 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะข้าวโพดกระป๋อง สมุนไพรสด เกลือและพริกไทยดำ couscous 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีมหรือน้ำมันพืชสำหรับแต่งตัว
ล้างผักสดและสมุนไพร หั่นบวบหนุ่มเป็นเส้นพร้อมกับผิวหนัง ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นด้วย หั่นมะเขือเทศ แตงกวา และหัวไชเท้าเป็นชิ้นเล็กๆ และหัวหอมเป็นครึ่งวง สับสมุนไพรอย่างประณีต ถอดกะหล่ำดอกต้มออกเป็นช่อเล็ก ๆ
รวมผักสดและสมุนไพรสับ ใส่กะหล่ำดอกและข้าวโพดกระป๋อง ปรุงรสสลัดด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันพืชและคนให้เข้ากัน
สูตรสลัดบวบไก่และเห็ด
คุณจะต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: บวบขนาดกลาง 2 อัน, เห็ดกระป๋องครึ่งถ้วย, อกไก่ต้ม 200 กรัม, ผักดองขนาดเล็ก 2 ลูก, น้ำมันสำหรับทอด, สมุนไพรสด, เกลือ, พริกไทยและมายองเนสเพื่อลิ้มรส
ล้างและทำให้แห้ง courgettes หั่นเป็นลูกเต๋า 2 ซม. แล้วเคี่ยวในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนนุ่ม ตัดเนื้อไก่ต้มและผักดองเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมบวบตุ๋น เห็ดดอง ไก่และแตงกวา ใส่สมุนไพรสับละเอียด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและคนให้เข้ากัน
สูตรสลัดกับบวบดอง มันฝรั่ง ไข่และชีส
คุณจะต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: บวบหมัก 1 อัน, มันฝรั่งต้ม 2 อันในชุดของพวกเขา, ไข่ลวก 3 ฟอง, ชีสแข็ง 200 กรัม, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสดสองสามกิ่ง, เกลือและมายองเนส รสชาติ
ปอกมันฝรั่งและไข่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ตัดบวบหมักเป็นชิ้นขนาดกลาง ล้างและทำให้แห้ง หัวหอม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, สับให้ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัด เกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสและคนให้เข้ากัน