เรามักจะคิดว่าจะปรุงอะไรเร็วและอร่อย สลัดจะเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด สลัดกับแครอทในภาษาเกาหลีจะเป็นทางออกที่น่าสนใจสำหรับปัญหานี้ นอกจากนี้ แครอทยังมีอยู่เสมอและมักจะอยู่ในตู้เย็นของเรา
แครอทเกาหลีโดดเด่นด้วยรสหวานฉุน มันเติมเต็มสลัดผักและสลัดอย่างสมบูรณ์แบบด้วยการเติมเนื้อสัตว์ ตามกฎแล้วอาหารที่มีผลิตภัณฑ์นี้อร่อยและราคาไม่แพง ด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับสลัดดังกล่าว
แกะในสวน
เราจะต้อง:
- หัวบีท 200 กรัม
- แครอทเกาหลี 200 กรัม
- แตงกวาสด 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี 200 กรัม
- มันฝรั่งทอด 30 กรัม
- เนื้อ (ไก่, เนื้อ, หมู) 200 กรัม;
- มายองเนส 50 กรัม
การเตรียมการ:
- ต้มหัวบีทแล้วหั่นเป็นก้อน
- ตัดแตงกวาเป็นเส้น
- สับกะหล่ำปลี
- ต้มเนื้อแล้วหั่นเป็นก้อน
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานแบนในกอง: ผักและมันฝรั่งทอดที่ขอบ, เนื้ออยู่ตรงกลาง, ใส่มายองเนสระหว่างส่วนผสม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ทุกคนวางสลัดลงบนจาน ณ จุดนี้สลัดจะคลุกเคล้า จึงเรียกว่าประหนึ่งว่าแพะได้มาเยือนสวนแล้ว
สลัดแครอท ไก่ และถั่วเกาหลี
เราจะต้อง:
- เนื้อไก่ 400 กรัม
- ถั่วแดงกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง 400 กรัม
- แครอทเกาหลี 200 กรัม
- มายองเนส 50 กรัม
การเตรียมการ:
- ต้มเนื้อ เพื่อตัดเป็นก้อน
- ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในจานลึก เกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
สลัดเป็นเรื่องง่ายมาก แต่ถึงกระนั้นก็น่าพอใจและอร่อยมาก
สลัดไก่ เห็ด และพริกหยวก
เราจะต้อง:
- เนื้อไก่ 400 กรัม
- แครอทเกาหลี 200 กรัม
- แชมเปญ 100 กรัม
- พริกหยวกแดง 1 ชิ้น;
- มายองเนส 50 กรัม
- เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
การเตรียมการ:
- ตัดเนื้อเป็นก้อนแล้วผัดกับเครื่องเทศ
- ตัดแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดด้วยเกลือและพริกไทยดำ
- ตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดแครอทเกาหลีถั่วเขียว
เราจะต้อง:
- แครอทเกาหลี 100 กรัม
- ถั่วเขียว 100 กรัม
- แชมเปญ 100 กรัม
- มะกอกหลุม 10 ชิ้น;
- งา 2 ช้อนชา
การเตรียมการ:
- ผัดถั่วในน้ำมันพืชจนนิ่ม เกลือ.
- ตัดแชมเปญเป็นก้อน ทอด เกลือ และโรยด้วยพริกไทยดำ
- ตัดมะกอกเป็น 2 ชิ้น
- ผสมผลิตภัณฑ์ในชามสลัด
- โรยงาเมื่อเสิร์ฟ
สลัดไก่และพรุน
และสลัดนี้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความน่าสนใจมากขึ้น
เราจะต้อง:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- แครอทเกาหลี 200 กรัม
- ลูกพรุน 50 กรัม
- ไข่ 3 ชิ้น;
- วอลนัท 20 กรัม
- กระเทียม 1 กานพลู;
- มายองเนส 100 กรัม
การเตรียมการ:
- ต้มเนื้อและหั่นเป็นก้อน
- ตัดลูกพรุนเป็นชิ้นบาง ๆ
- ต้มไข่. แยกไข่แดงออกจากโปรตีน. ตะแกรง.
- ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบผสมกับมายองเนสหนึ่งในสามและกระเทียมสับ
- ทอดถั่วในกระทะแห้ง สับและผสมกับแครอทเกาหลี
- ใส่ลูกพรุนบนจานแบน ทาด้วยมายองเนส
- ใส่ไก่ในชั้นถัดไป ทาด้วยมายองเนส
- ใส่แครอทกับถั่ว
- ทาด้วยชั้นของชีสและมายองเนส
- ใส่โปรตีนเคลือบสลัดด้วยมายองเนสทุกด้าน
- โรยไข่แดงบนสลัดแล้วปล่อยให้เดือด
