กะหล่ำปลีและลูกเกดเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจสำหรับสลัดเบา ๆ แม้ว่าจะปรุงรสด้วยมายองเนส แต่รสชาติของมันก็สดและน่ารับประทาน แต่สลัดก็ค่อนข้างเบา นอกจากลูกเกดแล้วยังมีแอปเปิ้ลและแตงกวาสดเพิ่มลงในสลัด
มันจำเป็น
- - กะหล่ำปลีขาว 200 กรัม
- - แอปเปิ้ล 200 กรัม
- - ลูกเกดไร้เมล็ด 150 กรัม
- - เบคอน 100 กรัม
- - 1 แตงกวา;
- - มายองเนส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างลูกเกดคลุมด้วยน้ำอุ่นทิ้งไว้ 20 นาที หลังจากนั้นนำลูกเกดออกจากน้ำแล้ววางบนกระดาษชำระแล้วปล่อยให้แห้ง ด้วยขั้นตอนง่ายๆ นี้ ลูกเกดจะนุ่มขึ้น
ขั้นตอนที่ 2
สับกะหล่ำปลีขาวเป็นเส้นบาง ๆ ล้างแตงกวาสดหั่นเป็นชิ้น ล้างแอปเปิ้ล, เปลือก, แกน, หั่นเป็นเส้น คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลอะไรก็ได้ แต่แอปเปิ้ลเขียวมักใช้สำหรับสลัด
ขั้นตอนที่ 3
นำเนื้อกับน้ำมันหมู (คุณสามารถหั่นเบคอนบาง ๆ ได้) หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ทอดในน้ำมันพืชวางบนกระดาษชำระเพื่อให้ไขมันส่วนเกินสามารถซ้อนกันได้ - เราต้องการเบคอนในการตกแต่งเสร็จแล้ว สลัด.
ขั้นตอนที่ 4
รวมกะหล่ำปลีแตงกวาแอปเปิ้ลในชามสลัดลึกใส่ลูกเกดแช่ ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัด
ขั้นตอนที่ 5
ใส่สลัดกะหล่ำปลีกับลูกเกดบนจานตกแต่งด้วยเบคอนคุณสามารถใช้สมุนไพรสดสำหรับตกแต่งได้หากต้องการ สลัดพร้อมเสิร์ฟแล้ว