สลัดอุ่น ๆ เป็นสถานที่พิเศษท่ามกลางสลัดเนื่องจากสามารถเป็นอาหารมื้อเย็นแสนอร่อยได้
มันจำเป็น
เนื้อวัว 500 ตัว, น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ, ผักกาดหอมพวง, พริกหยวก 2 อัน, หัวหอมสีม่วง 1 อัน, กระเทียม 3 กลีบ, มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ลูก, พาร์เมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ, ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา, ผักชีฝรั่งแห้ง 1/2 ช้อนชา, 1/2 ช้อนชา ช้อนชาโหระพา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างพริกหยวกเอาแกนและเมล็ดออกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ปอกเปลือกและสับกระเทียม ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ ฉีกสลัดด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างมะเขือเทศแล้วผ่าครึ่ง
ขั้นตอนที่ 3
ล้างเนื้อและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ โรยด้วยปาปริก้า, โหระพา, ผักชีฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 4
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะแล้ววางเนื้อ ปรุงเนื้อจนนุ่ม (ประมาณ 10 นาที)
ขั้นตอนที่ 5
ผัดพริกไทยและกระเทียมในน้ำมันพืช (2-3 นาที)
ขั้นตอนที่ 6
ผสมเนื้อกับกระเทียมและพริกไทย ใส่มะเขือเทศ ผักกาดหอม หัวหอม โรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีส เสิร์ฟร้อน.