มันไร้ประโยชน์ที่หลายคนปฏิเสธที่จะกินกะหล่ำปลี - มันมีประโยชน์มาก กะหล่ำปลีแดงทำสลัดที่ดีต่อสุขภาพและสวยงาม ซึ่งคุณสามารถทานกับข้าวอย่างรวดเร็วในตอนเช้าหรือในช่วงพักกลางวัน
มันจำเป็น
- - กะหล่ำปลีแดงครึ่งหัว
- - 2 แอปเปิ้ล;
- - พริกหยวก 1 อัน
- - 1 หอมแดง
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - มายองเนส เกลือ ผักชีฝรั่งสด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับกะหล่ำปลีแดงครึ่งหนึ่งอย่างประณีต ปอกหัวหอมล้างออกหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ล้างแอปเปิ้ล (แอปเปิ้ลเขียวที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อยมักจะใช้สำหรับสลัด) ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน รวมกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลและหัวหอม
ขั้นตอนที่ 2
ล้างพริกหยวก (แดง, เหลืองหรือเขียว - ไม่สำคัญหรอกคุณสามารถจัดประเภทได้) ปอกเปลือก ตัดเนื้อของพริกไทยเป็นเส้น ปอกกระเทียมผ่านการกดกระเทียม เพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในสลัด
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงรสสลัดกะหล่ำปลีแดงสดด้วยมายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน ไม่แนะนำให้ใส่มายองเนสจำนวนมากลงในสลัด - มันจะกลายเป็นของเหลวเกินไปจำเป็นต้องใช้มายองเนสที่นี่เพื่อการชุบเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 4
สลัดพร้อมใส่ในชามสลัดโรยด้วยผักชีฝรั่งสดสับด้านบน เสิร์ฟทันที สลัดบนโต๊ะใด ๆ ดูสดในฤดูร้อน บางคนใส่ลูกเกดแช่แทนกระเทียม