วิธีทำรอยัลชีสเค้ก

สารบัญ:

วิธีทำรอยัลชีสเค้ก
วิธีทำรอยัลชีสเค้ก

วีดีโอ: วิธีทำรอยัลชีสเค้ก

วีดีโอ: วิธีทำรอยัลชีสเค้ก
วีดีโอ: ชีสเค้กญี่ปุ่น สูตรเจแปนนีสชีสเค้ก 1 ปอนด์ | Fluffy Japanese Souffle Cheesecake recipe 2024, มีนาคม
Anonim

มีสูตรการทำชีสเค้กมากมาย ทั้งหมดมีความโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนและความโปร่งสบายของแป้ง แม่บ้านคนใดพยายามที่จะนำรสชาติของตัวเองมาสู่สูตรดั้งเดิมโดยการเพิ่มความหวานให้กับคอทเทจชีส การทำรอยัลชีสเค้กนั้นค่อนข้างง่ายและใช้เวลาน้อยมาก ขนมนี้ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยเนื่องจากความชุกของคอทเทจชีส ชีสเค้กมีหลายชนิดย่อย มีรูปร่าง ไส้ และชื่อแตกต่างกัน

ชีสเค้กรอยัล - ความละเอียดอ่อนและอร่อย
ชีสเค้กรอยัล - ความละเอียดอ่อนและอร่อย

มันจำเป็น

    • สำหรับการทดสอบ:
    • แป้ง (2 ช้อนโต๊ะ);
    • น้ำตาล (0.5 ช้อนโต๊ะ);
    • ผงฟู (1/2 ช้อนชา);
    • มาการีน (150 กรัม)
    • สำหรับการกรอก:
    • คอทเทจชีส (600 กรัม);
    • ไข่ (6 ชิ้น);
    • น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ);
    • ผงฟู (1/3 ช้อนชา);
    • วานิลลิน (1 ซอง)
    • จาน:
    • ตะแกรง;
    • แบบฟอร์มการอบ;
    • เครื่องขูด

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ในการเตรียมแป้งให้ใช้ตะแกรงและร่อนแป้งเพิ่มผงฟูลงไปแล้วน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2

จากนั้นใช้ที่ขูดและขูดมาการีนแช่เย็นลงในส่วนผสมแห้งที่ได้

ขั้นตอนที่ 3

ถูส่วนผสมทั้งหมดด้วยมือของคุณจนเป็นเนื้อเดียวกัน คุณควรทำแป้งขนมชนิดร่วน

ขั้นตอนที่ 4

เตรียมไส้สำหรับชีสเค้กดังนี้ นำชามใส่ชีสกระท่อม 600 กรัมลงไป ตอกไข่ลงไปแล้วบดให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 5

เพิ่มน้ำตาลลงในมวลที่ได้ผสม

ขั้นตอนที่ 6

จากนั้นใส่ผงฟูและวานิลลิน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7

เตรียมแบบฟอร์ม ทาด้วยเนยหรือมาการีน

ขั้นตอนที่ 8

เทสามในสี่ของแป้งทั้งหมดที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ แล้วเทไส้นมเปรี้ยวที่ด้านบนของแป้ง

ขั้นตอนที่ 9

วางแป้งที่ร่วนเหลือไว้บนไส้

ขั้นตอนที่ 10

จากนั้นใส่ในเตาอุ่นที่อุณหภูมิปานกลางประมาณ 25-30 นาที

ขั้นตอนที่ 11

ชีสเค้กควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังและนำออกจากจานอบ ตัดเปิดเมื่อมันเย็นลงเล็กน้อย ชีสเค้กรอยัลพร้อมแล้ว!