คอทเทจชีสทำอะไรได้บ้าง

สารบัญ:

คอทเทจชีสทำอะไรได้บ้าง
คอทเทจชีสทำอะไรได้บ้าง

วีดีโอ: คอทเทจชีสทำอะไรได้บ้าง

วีดีโอ: คอทเทจชีสทำอะไรได้บ้าง
วีดีโอ: Cottage cheese คืออะไร|ทำไมกินแล้วผอม|วิธีกินคอทเทจชีส|พีก้อย Sexy Muscles 2024, มีนาคม
Anonim

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับคนทันสมัย มีคุณค่าทางโภชนาการ อุดมไปด้วยโปรตีนที่มีประโยชน์ ย่อยง่าย แคลเซียม ฟอสฟอรัส และสารอื่นๆ ที่ร่างกายต้องการเพื่อสุขภาพที่ดี ใช้คอทเทจชีสทำชีสเคลือบแบบโฮมเมด พายพิต้าแสนอร่อย หรือทีรามิสุชั่วคราว

คอทเทจชีสทำอะไรได้บ้าง
คอทเทจชีสทำอะไรได้บ้าง

เต้าหู้เคลือบโฮมเมด

ส่วนผสม:

- คอทเทจชีส 300 กรัมจากไขมัน 5%

- น้ำตาล 100 กรัม

- 1/3 ช้อนชา วานิลลิน;

- ดาร์กช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตนม 1 แท่ง

- น้ำมันพืช.

บดคอทเทจชีสกับวานิลลาและน้ำตาลให้ละเอียด ละลายช็อกโกแลตด้วยวิธีใดก็ได้ เช่น อ่างน้ำหรือไมโครเวฟ นำถาดใส่เค้ก เคลือบมวลช็อกโกแลต 2/3 อย่างทั่วถึงด้วยแปรงสำหรับทำอาหาร และแช่แข็งจนเซ็ตตัว เติมนมเปรี้ยวปิดด้วยช็อคโกแลตที่เหลือซึ่งจะต้องอุ่นซ้ำและแช่เย็น

พายเต้าหู้ลาวาช

ส่วนผสม:

- lavash อาร์เมเนีย 3 แผ่น

- ชีสกระท่อม 500 กรัม

- ชีสแข็ง 100 กรัม

- ผักชีฝรั่ง 50 กรัม

- กระเทียม 2 กลีบ

- นม 200 มล.

- ครีม 250 กรัม

- เนย 50 กรัม

- ไข่ไก่ 2 ฟอง

- 1/3 ช้อนชา พริกไทยดำ;

- เกลือ.

ตัดแผ่นขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมเพื่อให้พอดีกับถาดอบของคุณ ปอกกลีบกระเทียมแล้วบดด้วยเครื่องกดพิเศษสับสมุนไพรให้ละเอียด คลุกเคล้าคอทเทจชีสด้วยส้อม คลุกเคล้ากับกระเทียม ผักชีลาว 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมนมกับครีมที่เหลือ ใส่ไข่ทีละฟอง พริกไทยทุกอย่างและเกลือ

ปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและทาด้วยเนยละลาย ประกอบเลเยอร์เค้กตามรูปแบบต่อไปนี้: จุ่มแผ่นขนมปัง pita ลงในส่วนผสมครีมไข่ค้างไว้ประมาณ 5-10 วินาทีแล้วใส่ในชามแล้วคลุมด้วยส่วนหนึ่งของไส้ ทำต่อไปจนเต้าหู้หมด จากนั้นใส่แป้งสุดท้ายแล้วโรยด้วยชีสขูด ทำพาย

10-15 นาทีที่ 180oC จนเป็นสีเหลืองทอง ทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ

ของหวานเต้าหู้ a la "Tiramisu"

ส่วนผสม:

- ชีสกระท่อมนุ่ม 500 กรัม

- คุกกี้บิสกิต 100 กรัม

- ครีมเปรี้ยว 50 กรัม

- โยเกิร์ตธรรมชาติ 50 กรัม

- น้ำตาล 150 กรัม

- ไข่ไก่ 5 ฟอง

- 1/4 ช้อนชา สารสกัดจากอัลมอนด์

- กาแฟชงหรือละลาย 250 มล.

- บรั่นดี 50 มล.

- 2 ช้อนโต๊ะ. ผงโกโก้ขม

รวมชีสกระท่อมกับครีมเปรี้ยวและโยเกิร์ต แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ตีไข่แรกด้วยน้ำตาลและเพิ่มมวลนมเปรี้ยว ถูส่วนที่สองจนเป็นฟองและผสมลงในฐานของขนม เทคอนญักและสารสกัดจากอัลมอนด์ลงในกาแฟ แช่บิสกิตในของเหลวนี้ วางครึ่งหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของจานกลมแก้ว กระจาย 1/2 ของเต้าหู้หวานด้านบน ทำซ้ำขั้นตอนสุดท้าย ขันจานด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงโดยควรค้างคืน นำขนมออกมาแล้วโรยด้วยผงโกโก้ผ่านตะแกรง