การบรรจุหัวหอมเป็นเรื่องง่าย ไส้สามารถเป็นได้เกือบทุกอย่าง ฉันต้องการเสนอสูตรที่น่าสนใจสำหรับหัวหอมยัดไส้ จานนี้เตรียมง่ายมาก ปริมาณส่วนผสมที่ระบุเพียงพอสำหรับ 4 เสิร์ฟ
มันจำเป็น
- - หัวหอม - 12 ชิ้น;
- - พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น;
- - โหระพา (สมุนไพร) - 4 ใบ;
- - ถั่วไพน์ - 30 กรัม
- - เกล็ดขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- - ชีสแข็ง - 400 กรัม
- - ไข่ - 1 ชิ้น.;
- - พริกไทยขาวป่น - เหน็บแนม;
- - ไวน์ขาวแห้ง - 50 มล.
- - น้ำมันมะกอก - 100 มล.
- - ใบกระวาน - 2 ชิ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ถ้วยทำอาหารจากหัวหอม ปอกหัวหอมตัดส่วนบนออกอย่างระมัดระวัง เรามีถ้วยหัวหอม จุ่มหัวหอมในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที เราเอามันออกจากน้ำวางบนตะแกรง
ขั้นตอนที่ 2
ปรุงไส้ ล้างพริกไทยด้วยน้ำเอาแกนและเมล็ดออกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับโหระพาอย่างประณีต ขูดชีส
ขั้นตอนที่ 3
ทอดถั่วไพน์ในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน
ขั้นตอนที่ 4
ผสมชีสขูด ไข่ พริกไทย ถั่วไพน์ เกล็ดขนมปัง ใบโหระพา ผสมให้เข้ากัน เกลือและพริกไทย. การเติมก็พร้อม
ขั้นตอนที่ 5
เราเติมตะกร้าหัวหอมด้วยการเติม ใส่หัวหอมยัดไส้ลงในจานกันไฟ ผสมน้ำมันมะกอกกับไวน์ เติมกระเช้าด้วยของเหลว ใส่ใบกระวาน. เราอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา จานพร้อม! อร่อย!