วิธีทำบร็อคโคลี่

สารบัญ:

วิธีทำบร็อคโคลี่
วิธีทำบร็อคโคลี่

วีดีโอ: วิธีทำบร็อคโคลี่

วีดีโอ: วิธีทำบร็อคโคลี่
วีดีโอ: เคล็ดลับผัดบร็อคโคลี่กุ้งสด ให้สีเขียวสวย กรอบ กุ้งเด้งอร่อย l กินได้อร่อยด้วย 2024, มีนาคม
Anonim

แม้ว่าบรอกโคลีจะถือว่าเป็นกะหล่ำปลี แต่ก็ไม่กินใบแต่ดอกตูมที่ยังไม่เปิด เมื่อซื้อ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส้อมนั้นสดและมีสีเขียวสดใส บร็อคโคลี่มีวิตามิน A และ C มากมาย และสามารถใช้ทำอาหารอร่อยๆ ได้มากมาย วิธีที่ง่ายที่สุดคืออบบรอกโคลีในเตาอบด้วยซอส

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบบร็อคโคลี่ แต่ก็ไร้ประโยชน์
ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบบร็อคโคลี่ แต่ก็ไร้ประโยชน์

มันจำเป็น

    • บร็อคโคลี่ 500 กรัม
    • เนย 10 กรัม
    • 1 หัวหอม
    • นม 250 มล.
    • ชีสขูด 100 กรัม
    • ครีม 100 มล.
    • 3 ช้อนชา แป้ง
    • พริกไทย
    • เกลือ

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถปรุงบรอกโคลีจำนวนมากในคราวเดียวและทำหน้าที่เป็นอาหารในวันหยุด โครเก้มันฝรั่งบดอบสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีได้

ขั้นตอนที่ 2

ปอกบรอกโคลี แยกกิ่งก้านออกจากก้านหลัก ตัดตอเป็นชิ้นเล็ก ๆ จุ่มลงในน้ำเค็มเดือดและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็ส่งตาที่ตัดแล้วที่นั่น ต้มบรอกโคลีเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกจากหม้อ

ขั้นตอนที่ 3

ละลายเนยในกระทะเคี่ยวหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จนโปร่งใส ในเวลาเดียวกันต้มนมในกระทะแยกต่างหากแล้วละลายชีสขูด 50 กรัมลงไปแล้วเทหัวหอมลงในกระทะด้วยนม

ขั้นตอนที่ 4

ใส่แป้งลงในครีมเย็น ผสมให้เข้ากัน เทลงในกระทะ ข้นซอส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปิดไฟใต้กระทะ

ขั้นตอนที่ 5

โอนบรอกโคลีไปยังจานอบ โรยด้วยชีสขูดที่เหลือ ราดด้วยซอสและวางในเตาอบร้อนประมาณ 5-10 นาทีจนชีสละลาย