หม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง เช่นเดียวกับอาหารที่ฉันอธิบายไปก่อนหน้านี้ เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการแสดงจินตนาการในการทำอาหารของคุณโดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ราคาแพงและอาจทำให้จานเสียได้
หม้อปรุงอาหารดังกล่าวสามารถเป็นได้ทั้งเนื้อสัตว์ที่มีไขมันและสารเติมแต่งอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับความต้องการของพนักงานต้อนรับหรือไม่ติดมันเฉพาะกับผักเท่านั้น มันขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจ และหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งเหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่เก่งหรือยุ่งมาก
สูตรหม้อตุ๋นมันฝรั่งบดง่ายๆ
ใช้เวลา: มันฝรั่งหนึ่งปอนด์, นมครึ่งแก้ว, ไข่, เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ, หัวหอม 1 ลูก (เล็ก), เนื้อสับ 200-250 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส
การเตรียมการ
เราทำความสะอาดมันฝรั่งปรุงอาหาร ผัดเนื้อสับกับหัวหอม
เราทำมันฝรั่งบดกับไข่ นม เนย ในจานอบ (ทาน้ำมัน) หรือกระทะลึก วางชั้นของมันฝรั่งบด เนื้อสับ มันฝรั่งบดอีกครั้ง พื้นผิวของหม้อปรุงอาหารสามารถทาด้วยเนยหรือไข่แดง หรือคุณสามารถโรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือชีสขูดก็ได้ ใส่หม้อปรุงอาหารในเตาอบบนไฟร้อนปานกลางแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง
เสิร์ฟร้อน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวมายองเนส …
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: เมื่อคุณประกอบหม้อ ให้ใส่เห็ดแห้งที่ต้มแล้วลงในเนื้อสับ นอกจากนี้เมื่อทอดเนื้อสับคุณสามารถเพิ่มผักเกือบทุกชนิดที่นั่น (แช่แข็งหรือดิบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ)
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: อย่าทำให้หม้อมันฝรั่งหนาเกินไป (ซ้อนทับหลายชั้น) เพราะในกรณีนี้ คุณอาจเสี่ยงที่จะไม่อบบางชั้นหรือทำให้ด้านบนและด้านล่างแห้ง
