มันฝรั่งบดที่อร่อยและสมบูรณ์แบบนั้นเตรียมง่าย คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านกาแฟหรือร้านอาหารเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารมื้อเบานี้
มันจำเป็น
- -200 กรัมมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ
- เกลือ 1 ช้อนชา teaspoon
- -1ใบกระวาน
- -1 / 3-1 / 2 ถ้วยนมหรือครีม
- - เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- -เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วางมันฝรั่งลงในกระทะ ปิดด้วยน้ำเย็นจนมันฝรั่งปิดสนิท ใส่เกลือ 1 ช้อนชา แล้วใส่ใบกระวาน นำไปต้ม. ปรุงจนมันฝรั่งนิ่ม
ขั้นตอนที่ 2
อุ่นนม (ครีม) และเนยในกระทะขนาดเล็ก อย่านำไปต้ม แต่ให้ร้อนเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อมันฝรั่งสุกแล้วให้เอาใบกระวานออกแล้วจำไว้ วางน้ำซุปข้นกลับลงในหม้อแล้ววางกลับบนเตา เคี่ยวจนน้ำส่วนเกินระเหย เพิ่มนมร้อนและเนย ผสมให้ละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
