มันฝรั่งปรุงสุกกับหมูในหม้อจะเหมาะกับโต๊ะอาหารค่ำของคุณ นอกจากนี้ แขกที่มาพักผ่อนในวันหยุดจะต้องประหลาดใจกับอาหารจานร้อนที่อร่อยและน่าพึงพอใจ
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง 500-600 กรัม
- - หมู 450-500 กรัม
- - 1 หัวหอม; -
- - ครีมเปรี้ยว 100-130 มล.
- - น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
- - ผักใบเขียว 50 กรัม
- - เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ เพิ่มเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นหมูเป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณ 2-2.5 ซม. ใส่ในกระทะและน้ำตาลจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 2
ในขณะที่เนื้อทอดให้หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่เนื้อที่เสร็จแล้วลงในหม้อ ใส่หอมใหญ่ลงในกระทะที่ทอดเนื้อแล้วนำหอมใหญ่ไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง และใส่ลงในหม้อด้วย
ขั้นตอนที่ 3
นำมันฝรั่ง หั่นเป็นลูกเต๋าประมาณ 3-4 ซม. วางลงในหม้อที่ใส่เนื้อสัตว์และหัวหอม ใส่เกลือ พริกไทย เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส และเติมน้ำเหนือมันฝรั่ง 1 ซม. วางหม้อในเตาอบและปรุงอาหารที่ 200 องศาเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง