พายบลูเบอร์รี่เป็นอาหารอันโอชะที่ไม่เพียง แต่จะทำให้เด็กพอใจ แต่ยังเป็นผู้ใหญ่
มันจำเป็น
- สำหรับแป้ง 1, 5 ถ้วย:
- - เนยจืด 50 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- - น้ำตาล 1/4 ถ้วย
- - เกลือ 1/4 ช้อนชา
- - ไข่ 1 ฟอง
- สำหรับการกรอก:
- - บลูเบอร์รี่ 700 กรัม
- - น้ำตาล 1 ถ้วย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บดเนยด้วยน้ำตาลใส่เกลือครีมเปรี้ยวใส่แป้งแล้วนวดแป้ง ใส่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
วางถ้วยกว้างคว่ำกลางจานทนความร้อน
ขั้นตอนที่ 3
ผสมผลเบอร์รี่กับน้ำตาลแล้วใส่แม่พิมพ์รอบถ้วย
ขั้นตอนที่ 4
ม้วนแป้งที่แช่เย็นลงในชั้นแล้วปิดผลเบอร์รี่พร้อมกับถ้วย
ขั้นตอนที่ 5
จาระบีพายกับไข่แล้วใส่ในเตาอบประมาณ 30-40 นาที ตัดพายสำเร็จรูปออกเป็นส่วน ๆ แล้วนำถ้วยออก