วิธีทำหมูอบสมุนไพรและกระเทียม

สารบัญ:

วิธีทำหมูอบสมุนไพรและกระเทียม
วิธีทำหมูอบสมุนไพรและกระเทียม

วีดีโอ: วิธีทำหมูอบสมุนไพรและกระเทียม

วีดีโอ: วิธีทำหมูอบสมุนไพรและกระเทียม
วีดีโอ: หมูอบ หอมเตะจมูก นุ่มอร่อยละมุนลิ้น สูตรทำง่ายในกระทะ ใครๆก็ทำได้ | Roast Pork | ครัวปรุงอร่อย 2024, มีนาคม
Anonim

หมูเป็นเนื้อสัตว์อเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับชิ้นเนื้อทอด หม้อตุ๋น สตูว์ และสตูว์เนื้อวัว แต่จะอร่อยกว่าและเร็วกว่ามากในการอบหมูชิ้นเดียวด้วยสมุนไพรหอม จานนี้จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเหมาะสำหรับมื้ออาหารทุกวัน

วิธีทำหมูอบสมุนไพรและกระเทียม
วิธีทำหมูอบสมุนไพรและกระเทียม

มันจำเป็น

  • - หมูชิ้นเดียว (ประมาณ 600-700 กรัม)
  • - กระเทียม 2 กลีบ
  • - ช้อนชาโหระพาโหระพาและโรสแมรี่
  • - พริกไทยดำ;
  • - เกลือครึ่งช้อนชา
  • - น้ำมันมะกอก 30 มล.

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบที่ 220 ° C บดกระเทียมในเครื่องปั่นด้วยสมุนไพรแห้ง พริกไทยป่น และเกลือ (คุณสามารถใช้ครกก็ได้) เพิ่มน้ำมันมะกอก

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 2

ถูหมูด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมวางบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วกระจายน้ำมันที่เหลือด้วยกระเทียมและสมุนไพรอย่างสม่ำเสมอ

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 3

เราอบหมูในเตาอบประมาณ 35-50 นาที (ขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้น) ก่อนเสิร์ฟ ปล่อยให้เนื้ออยู่นอกเตาอบ 10 นาที เพื่อความสวยงาม คุณสามารถโรยเนื้อด้วยสมุนไพรสดเล็กน้อย