สลัดผักที่มีแคลอรีต่ำจะดึงดูดผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ อายุยืนยาว และรูปร่างในอุดมคติ อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ การผสมผสานที่ไม่มีที่สิ้นสุดของส่วนผสม ซอส และน้ำสลัดต่างๆ ช่วยให้คุณปรนเปรอตัวเองด้วยสิ่งใหม่ๆ ได้ทุกวัน
ผัก ผลไม้ สมุนไพร ถั่ว เนื้อต้ม ปลา และอาหารทะเลเป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมสลัดแคลอรี่ต่ำ ในจานดังกล่าวไม่ควรมีที่สำหรับอาหารกระป๋อง, ชีสไขมัน, เนื้อรมควัน ผักใบเขียวสดและสมุนไพรรสเผ็ดทำให้สลัดมีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น และเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงสลัดผักที่มีแคลอรีต่ำโดยไม่มีผักชีฝรั่ง หัวหอมและผักชีฝรั่ง - พวกเขาได้กลายเป็นประเพณีมานานแล้ว
สะระแหน่ เลมอนบาล์ม ทาร์รากอน แพงพวย โหระพา ผักชี กระวาน ออริกาโน มักพบในสลัดผัก ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการย่อยอาหาร
สลัดแคลอรี่ต่ำมักจะเตรียมได้ง่ายมากและไม่ต้องอยู่ในครัวนาน ส่วนผสมทั้งหมดที่ประกอบขึ้นเป็นส่วนประกอบสามารถหาซื้อได้ง่ายจากร้านใดก็ได้ มีผักล้วน เนื้อ พัฟ หรือสลัดแคลอรี่ต่ำผสม ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำน้ำสลัดหรือมายองเนสสลัดเบา ๆ มักใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับพวกเขา หลายคนใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน
สลัดดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ทำร้ายรูปร่างเท่านั้น แต่ในทางกลับกันจะช่วยให้น้ำหนักลดลง
สลัดหัวไชเท้า
คุณจะต้องการ:
- หัวไชเท้า 190 กรัม
- แตงกวาสด 550 กรัม
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 150 กรัม
- สองช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ใบผักกาดเขียว 50 กรัม
- พริกไทยดำป่นสด
- ผักใบเขียว;
- เกลือและน้ำตาล
ตัดหัวไชเท้าและแตงกวาสดเป็นชิ้น ผสมครีมเปรี้ยว น้ำมะนาว พริกไทย และเกลือปรุงรส คนให้เข้ากัน สับผักใบผักกาดหั่นเป็นเส้นใหญ่ด้วยมือของคุณ ใส่สลัดผักสดที่ด้านล่างของชามสลัด - ส่วนผสมที่ผสมอย่างทั่วถึงของจานแล้วราดน้ำสลัด
สลัดชีส
คุณจะต้องการ:
- กะหล่ำปลีบรอกโคลี 450 กรัม
- เฟต้าชีส 60 กรัม
- ครีมไขมันต่ำ 100 มล.
- ผักชี;
- เกลือ.
ขั้นแรก นึ่งบรอกโคลีแล้วหั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดชีสเป็นก้อน ตีครีมเบา ๆ รวมส่วนผสมของสลัดและตกแต่งด้วยวิปครีมและใบผักชี
สลัดกะหล่ำดอก
คุณจะต้องการ:
- 4 ไข่;
- มายองเนสเบา 90 กรัม
- น้ำมะนาว;
- พวงหัวหอมสีเขียว
- กะหล่ำดอก 450 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.
แยกกะหล่ำดอกออกเป็นช่อแยกและต้มในน้ำเค็ม เย็นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ไข่ลวกและหั่นเป็นก้อน สับขนหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นขนาด 1 ซม. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากันอีกครั้ง
สลัดนมข้น cur
คุณจะต้องการ:
- 5 มะเขือเทศ;
- หอมแดง;
- นมเปรี้ยว 80 กรัม
- มะรุมขูด 20 กรัม
- ผักชี;
- เกลือ;
- พริกแดงป่น
หั่นหัวหอมเป็นวง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ สับผักชีอย่างหยาบ สลัดนี้ปรุงรสด้วยส่วนผสมของโยเกิร์ตและมะรุมขูด รวมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดเทลงบนน้ำสลัด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกแดง คนให้เข้ากันและปล่อยให้นั่งประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
สลัดไดเอทกับแครอทและชีส
คุณจะต้องการ:
- 2 แครอทขนาดกลาง
- ชีส 210 กรัม
- หัวหอมสีเขียว 30 กรัม
- พาสลีย์;
- มายองเนส 45 กรัม
- น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.
สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต บดชีสบนเครื่องขูดละเอียด และแครอทบนเครื่องขูดที่หยาบกว่า รวมทุกอย่างเพิ่มมายองเนสแล้วเทน้ำมะนาวคั้นสดลงบนสลัด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
สลัดหัวไชเท้าและโหระพา
คุณจะต้องการ:
- หัวไชเท้าสีดำ 400 กรัม
- หัวผักกาด 110 กรัม
- ครีม 120 กรัม
- ใบผักกาดเขียว
- โหระพา;
- เกลือ.
ล้างหัวไชเท้าสีดำให้สะอาด ปอกเปลือกและแช่ในน้ำเย็นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากนั้นให้สับและปอกหัวผักกาดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณสับโหระพาอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเทครีมเปรี้ยว เกลือและผสมให้เข้ากันโรยหน้าด้วยสมุนไพร