แม่บ้านแต่ละคนสามารถปรุงอาหารประเภทไข่ได้หลายประเภท เช่น ออมเล็ต ไข่คนกับมะเขือเทศ พริก แฮม ถั่วลันเตา และตัวเลือกอื่นๆ สำหรับการเปลี่ยนแปลง คุณสามารถทำการทดลองทำอาหารและทำให้ครัวเรือนของคุณพอใจด้วยอาหารยอดนิยมที่แปลกใหม่และเป็นต้นฉบับมาก - ไข่คนกับคาเวียร์มะเขือยาว
มันจำเป็น
มะเขือยาวขนาดเล็กหลายลูก (หรือใหญ่หนึ่งลูก) มะเขือเทศขนาดเล็กสามลูก สมุนไพร กระเทียมหนึ่งกลีบ ครีมเปรี้ยว 150 กรัม ชีสขูด สองสามช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องปรุงมะเขือยาว ในการทำเช่นนี้ให้วางไว้ในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีทันทีที่นิ่ม - นำผิวหนังออกและสับละเอียดหลังจากเอาเมล็ดออก ขณะที่มะเขือยาวกำลังอบในเตาอบ ให้ย่นเวลาและเตรียมส่วนผสมอื่นๆ สับหัวหอมให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้และทอดในน้ำมันพืชในระหว่างการปรุงอาหารจะมีการเพิ่มมะเขือยาวสับที่นี่
ขั้นตอนที่ 2
ทันทีที่มวลพร้อมใส่มะเขือเทศสับ, สมุนไพร, พริก (ไม่จำเป็น), กระเทียมลงในกระทะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงต่อด้วยไฟอ่อน เป็นผลให้คุณควรทำไข่ปลาคาเวียร์เสร็จแล้ว
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมส่วนที่สองของจานแยกกัน - ไข่, ชีสขูดและครีมเปรี้ยว, ผสมกับปัดหรือส้อม ใส่คาเวียร์มะเขือยาวที่ปรุงสุกแล้วในชั้นที่เท่ากันในจานอบแล้วเทส่วนผสมของไข่ด้านบน ต้องเตรียมจานในเตาอบประมาณ 10-15 นาที ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งไข่ดาวด้วยสมุนไพรมะเขือเทศเชอร์รี่สองสามหรือพริกหยวกสับละเอียด