ขาไก่แบบตะวันออกเป็นเนื้อไก่ที่นุ่มกรอบและมีรสหวานจัด ใช้ปีกแทนน่องไก่ได้ จานนี้เป็นเดิมพันที่ปลอดภัยไม่เพียงแต่สำหรับอาหารค่ำครอบครัวแต่ยังสำหรับทุกโอกาส
มันจำเป็น
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
- - น่องไก่ 1.5 กิโลกรัม
- - 1 ช้อนชา มัสตาร์ด;
- - หลายช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- - น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก
- - พริกไทยและเกลือ
- - 7 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ลอกผิวเลมอนออกครึ่งหนึ่งโดยไม่ต้องสัมผัสชั้นสีขาว
ขั้นตอนที่ 2
บีบน้ำออกจากครึ่งเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 3
ในชาม ผสมน้ำมัน ซีอิ๊ว มัสตาร์ด น้ำผึ้ง ความเอร็ดอร่อย และน้ำมะนาว
ขั้นตอนที่ 4
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ถ้าซีอิ๊วเค็มอย่าใส่เกลือ
ขั้นตอนที่ 5
ใส่น่องไก่ลงในภาชนะ เทน้ำดองผสมให้เข้ากันด้วยมือของคุณ
ขั้นตอนที่ 6
กดลงเพื่อให้หน้าแข้งจุ่มลงในน้ำดองอย่างสมบูรณ์
ขั้นตอนที่ 7
ขันภาชนะให้แน่นด้วยพลาสติกแรปและแช่เย็นค้างคืน
ขั้นตอนที่ 8
โอนขาไปยังจานอบในแถวเดียวไม่มีน้ำดอง
ขั้นตอนที่ 9
เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางจานแล้วอบประมาณ 40 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 10
ในระหว่างการอบให้รดน้ำขาหลายครั้งด้วยน้ำดองที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 11
เนื้อหอมจะเข้ากันได้ดีที่สุดกับมันบดหรือมันฝรั่งต้ม เช่นเดียวกับบัควีทและข้าว