เนื้อไก่ถูกดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายมนุษย์ คุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยและหอมกรุ่นได้มากมาย ซึ่งไม่เพียงแค่เหมาะสำหรับอาหารเย็นทุกวัน ตัวอย่างเช่น ม้วนผักสามารถเสิร์ฟเป็นชิ้นเล็กหรือทั้งหมดก็ได้ และควรตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด ซอสครีมเปรี้ยวกับกระเทียมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับม้วน
มันจำเป็น
ไก่; - แครอท; - ซีอิ๊ว; - น้ำผึ้ง; - หัวหอม; - กระเทียม; - เกลือ; - พริกไทย; - น้ำมันพืช; - กระเทียม; - ด้ายทำอาหาร - แผ่นอบ; - มีด; - เขียง; - กรรไกร; - ฟิล์มติด; - ช้อน; - เครื่องขูด; - กระทะ; - ชาม; - สมุนไพรสด; - ครีม - ชีส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เลือกไก่ตัวเล็ก. เหมาะถ้าน้ำหนักไม่เกิน 1 กก. ล้างซาก เช็ดให้แห้ง แล้วกรีดด้วยมีดคมๆ ที่เต้านม วางนกเบา ๆ บนโต๊ะลอกผิวหนังออก ตัดเนื้อออกจากกระดูกด้วยมีดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เยื่อกระดาษสามารถหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมน้ำดอง. ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมซีอิ๊วขาวและน้ำผึ้ง สัดส่วนควรเป็น 2: 1 ใส่เนื้อลงไปแล้วทิ้งไว้ในที่แห้งและเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
ทำการเติม ล้างผักใต้น้ำขูดแครอทและสับหัวหอมเป็นก้อน ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง สับกระเทียมใส่ผักเกลือ
ขั้นตอนที่ 4
วางแผ่นฟิล์มบนพื้นผิวที่แข็งและเรียบ เกลี่ยหนังไก่และเนื้อไว้ด้านบน ค่อย ๆ เกลี่ยไส้ให้ทั่วพื้นผิว
ขั้นตอนที่ 5
ม้วนม้วนด้วยพลาสติก จากนั้นเอาออก แล้วมัดม้วนด้วยด้ายสำหรับทำอาหาร ขูดชีส โรยม้วนด้านบนวางบนแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 6
อบม้วนในเตาอบไม่เกิน 1 ชั่วโมงที่ 180 องศา แล้วเอาออก เอาด้าย. จานนี้เสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น
ขั้นตอนที่ 7
ทำซอส. นำครีมเปรี้ยวผสมกับกระเทียมขูดตามชอบ สับผักชีฝรั่งและชอล์กผักชีฝรั่งผสมกับซอสและเสิร์ฟพร้อมกับม้วน