ปลาน้ำเค็มเป็นอาหารที่จำเป็นสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของมนุษย์ ปลาใช้ในอาหารหลากหลายและง่ายต่อการเตรียม
มันจำเป็น
- - กระทะลึกพร้อมฝาปิด
- - เนื้อปลาทะเล 0, 5 กก.
- - แครอท 1 ชิ้น.;
- - หัวหอม 1 ชิ้น.;
- - น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- - ครีมเปรี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- - เกลือ;
- - ผักใบเขียว;
- - เครื่องปรุงรสสำหรับปลา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราเริ่มทำอาหารด้วยช่องว่าง ล้างเนื้อปลาให้สะอาดด้วยน้ำและขจัดความชื้นที่เหลือด้วยกระดาษชำระ จากนั้นหั่นปลาเป็นจานหรือชิ้นเล็ก ๆ แล้วหมักด้วยเครื่องเทศ ฉันมักจะหั่นเป็นชิ้นประมาณ 2 * 2 ซม. ปอกแครอทและหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟแรง เมื่อน้ำมันร้อนจัดวางชิ้นปลาแล้วทอดทุกด้านตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลาไม่ไหม้ไฟจะลดลงเล็กน้อย หลังจากผ่านไป 10 นาที ปลาก็พร้อมครึ่งหนึ่งและเพิ่มหัวหอมและแครอทลงในกระทะ ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงเป็นเวลา 5-7 นาที
ขั้นตอนที่ 3
จากนั้นใส่ครีม เกลือ และเครื่องเทศของปลาเพื่อลิ้มรสลงในกระทะแล้วเติมน้ำ ต้องเทน้ำเพื่อให้ปลาปิดสนิท จำเป็นต้องเคี่ยวจานต่อไปอีกประมาณ 30 นาที บางครั้งคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
เราจัดจานที่เสร็จแล้วให้ทุกคนใส่จาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ