ปลาเป็นแหล่งของฟอสฟอรัสและจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์อื่น ๆ เป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ ในเวลาเดียวกัน แม้แต่คนที่ยุ่งมากก็สามารถทำอาหารปลาสำหรับตัวเองได้ เนื่องจากมีสูตรอาหารง่ายๆ มากมายสำหรับผลิตภัณฑ์นี้
มันจำเป็น
-
- สำหรับแซนวิชทูน่า:
- ปลาทูน่ากระป๋อง 200 กรัม
- มายองเนส;
- เกลือและพริกไทย;
- 1 บาแกตต์;
- ใบผักกาดหอม;
- 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
- สำหรับสลัด saury:
- saury 1 กระป๋อง;
- 1 แครอทขนาดใหญ่
- น้ำมันพืช;
- กรูตอง 100 กรัม
- มายองเนส.
- สำหรับสเต็กปลาแซลมอน:
- 1 สเต็กปลาแซลมอน;
- มะนาวครึ่งลูก;
- ใบผักกาดหอม;
- เกลือและพริกไทย;
- มายองเนส;
- 2-3 แตง;
- เคเปอร์ไม่กี่
- สำหรับปลาและมันฝรั่งทอด:
- เนื้อปลา 500 กรัม
- 4 มันฝรั่ง;
- 2 ไข่;
- นม 1 ถ้วย;
- แป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช;
- เกลือและพริกไทย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทำอาหารว่างปลาอย่างรวดเร็ว นำปลาทูน่าในน้ำผลไม้ใส่ในชามหลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส บดปลาด้วยส้อมเพื่อให้เป็นมวลเดียวกับมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ล้างใบผักกาดหอมสองสามใบ
ขั้นตอนที่ 2
ทำแซนวิชด้วยส่วนผสมนี้ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้บาแกตต์ฝรั่งเศสสำหรับสิ่งนี้ ตัดครึ่งและตามยาว กระจายหนึ่งในสี่ด้วยการวางที่ได้จากปลาใส่ชิ้นมะเขือเทศและผักกาดหอมด้านบน คลุมด้วยด้านบนของก้อน
ขั้นตอนที่ 3
ทำสลัดปลา. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้ saury บดด้วยส้อมในชามสลัด ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช โอนแครอทไปที่ปลา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่ม croutons จากขนมปังขาวหรือข้าวไรย์ลงในสลัด คุณสามารถหั่นแตงที่นั่นได้หากต้องการ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส นอกจากนี้ยังเป็นสลัดที่ค่อนข้างง่ายที่ผสมทูน่ากระป๋อง ไข่ต้ม และแตง
ขั้นตอนที่ 5
ทำสเต็กปลาแซลมอนสำหรับอาหารจานหลัก ในการทำเช่นนี้ให้นำปลาที่หั่นแล้วเทน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย สำหรับปลา ควรใช้พริกขาวหรือเขียว วางปลาแซลมอนในจานที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ ปิดฝาด้วยรูไอน้ำ ปรุงอาหารด้วยกำลังไฟไมโครเวฟสูงสุดประมาณ 7 นาที
ขั้นตอนที่ 6
หลังจาก 4 นาที นำจานปลาออกแล้วพลิกกลับด้านเพื่อให้สุกทั่วถึง เสิร์ฟสเต็กกับผักกาดหอมและมะนาวฝานเป็นแว่น คุณยังสามารถทำซอสทาร์ทาร์แบบง่ายสำหรับจานได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้ให้สับแตงและเคเปอร์อย่างประณีตผสมกับมายองเนส
ขั้นตอนที่ 7
สำหรับการปิกนิกอาหารอังกฤษแบบดั้งเดิมก็เหมาะ - ฟิชแอนด์ชิปส์ ในการทำเช่นนี้ ให้หั่นปลาขาวเป็นลูกบาศก์ จุ่มลงในแป้งไข่ นม และแป้ง แล้วทอดในกระทะ จากนั้นทอดมันฝรั่ง เสิร์ฟปลากับเครื่องเคียง