ไอศกรีมเป็นอาหารอันโอชะที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กที่สามารถเตรียมได้ที่บ้าน
มันจำเป็น
- - น้ำตาลไอซิ่ง - 100 กรัม
- - ราสเบอร์รี่สด - 300 กรัม
- - โยเกิร์ต - 400 มล.
- - ไข่ 1 ฟอง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่ราสเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งลงในเครื่องผสม พร้อมกับน้ำตาลผงหนึ่งช้อนชา
ขั้นตอนที่ 2
ผสมน้ำตาลไอซิ่งที่เหลือกับไข่ในอ่างน้ำร้อน นำออกจากเตา เย็นเล็กน้อย แล้วผสมกับโยเกิร์ต ตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 3
ผสมครึ่งหนึ่งของมวลที่ได้กับน้ำซุปข้นราสเบอร์รี่แล้วจัดในแก้ว แช่เย็นครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
ส่งผลเบอร์รี่ที่เหลือผ่านตะแกรง
นำถ้วยออกจากช่องแช่แข็งแล้ววางน้ำซุปข้นที่ได้ลงบนมวลโยเกิร์ต ส่งกลับไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ราดด้วยครีมโยเกิร์ต
ใส่แท่งไอศครีมในแต่ละส่วนแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งเพื่อให้แข็งตัวเต็มที่