สามารถเตรียมชิปที่บ้านได้ สิ่งสำคัญคือการหั่นมันฝรั่งบาง ๆ สำหรับสิ่งนี้เราต้องใช้เครื่องขูดหยาบพร้อมใบมีดโกนกว้าง คุณยังสามารถใช้เครื่องเทศและสารเติมแต่งต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติที่คุณชื่นชอบ
มันจำเป็น
-
- มันฝรั่ง 4-5 หัว
- พริกไทยดำ
- เกลือ
- กระเทียมป่นแห้ง
- น้ำมันพืช
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างและปอกมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 2
ตะแกรงและละอองฝนด้วยน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงรสชิปด้วยเกลือ พริกไทย และกระเทียม
ขั้นตอนที่ 4
วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ
ขั้นตอนที่ 5
ผัดและวางในชั้นเดียวบนแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 6
ปรุงชิปในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 7
วางชิปที่ปรุงแล้วบนกระดาษชำระจนเย็น