ตัดสินใจไม่ได้ว่าจะทำอาหารเรียกน้ำย่อยอะไรดี? ฉันแนะนำให้คุณเลือกกุ้งกับมะเขือเทศและเห็ดนางรม
มันจำเป็น
- - กุ้งดิบ - 700 กรัม
- - มะเขือเทศเชอรี่ - 18 ชิ้น;
- - เห็ดนางรมสด - 500 กรัม
- - กระเทียม - 4 กลีบ;
- - ผักชีฝรั่งสับ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำมันมะกอก - 100 มล.
- - น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - พริกไทย;
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างมะเขือเทศเชอรี่ให้สะอาด ทอดในกระทะเป็นเวลา 3 นาที โรยน้ำส้มสายชูบัลซามิกบนผักที่ผัดแล้วเทลงในถ้วยแยก
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำลงในถ้วยแล้วใส่เห็ด พวกเขาควรอยู่ในนั้นเป็นเวลา 5 นาที ดังนั้นคุณจึงกำจัดทรายที่เกาะอยู่ จัดเห็ดนางรมล้างและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ผัดพวกเขาเป็นครั้งคราวในกระทะเป็นเวลา 8 นาที เมื่อสุกแล้ว โรยด้วยเกลือและพริกไทย วางบนมะเขือเทศผัด
ขั้นตอนที่ 3
ในกุ้งจะต้องเอาเปลือกและเส้นเลือดในลำไส้ออก ผัดกระเทียมสับละเอียดในกระทะเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นใส่กุ้งลงไปแล้วปรุงต่ออีก 3 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและนำไปใส่มะเขือเทศและเห็ด โรยหน้าด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ กุ้งกับมะเขือเทศและเห็ดนางรมพร้อมแล้ว! อย่างไรก็ตาม อาหารจานนี้ไม่เพียงสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้อีกด้วย