คุณสามารถใส่แพนเค้กกับอะไรก็ได้ ตามกฎแล้วจะใช้ตับ, เห็ด, ชีส, แฮม, เบอร์รี่และอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับไส้ แต่บางครั้งคุณต้องการบางสิ่งที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องใช้ส่วนผสมใหม่ เช่น กุ้ง ด้วยการเพิ่มส่วนผสมอีกสองสามอย่าง คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยแพนเค้กยัดไส้ในรูปแบบใหม่
มันจำเป็น
- - แป้ง 100 กรัม
- - เนย
- - ไข่ 2 ชิ้น
- - นม 150 มล.
- - กุ้งต้มปอกเปลือก 400 กรัม
- - พริกเขียว 1 ชิ้น
- - มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- - หัวหอม 1 ชิ้น
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - ครีม 100 กรัม
- - พาเมซานชีสขูดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- - พาสลีย์
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใช้แป้ง นม ไข่ เนยก้อนหนึ่ง และเกลือเล็กน้อยเพื่อทำแป้งและอบแพนเค้ก
ขั้นตอนที่ 2
ในการเตรียมไส้ ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ แล้วผัดหัวหอมและกระเทียมสับละเอียด เพิ่มพริกและมะเขือเทศสับ เคี่ยวส่วนผสมผักบนไฟอ่อน ๆ กวนอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 3
ใส่เกลือ พริกไทย และกุ้งลงในผัก ต้มต่อไปอีก 10 นาที
ขั้นตอนที่ 4
เมื่อเติมเสร็จแล้วให้วางบนแพนเค้ก ม้วนแพนเค้กลงในซองแล้วส่งขนมอบไปที่แผ่นอบ โรยหน้าด้วยครีมและโรยด้วยพาเมซานชีสขูด
ขั้นตอนที่ 5
อบจานในเตาอบเพียงไม่กี่นาทีที่ 200 องศา แพนเค้กเสิร์ฟร้อน