เค้กนุ่มและอร่อย ไม่ต้องใช้ความพยายามและทักษะการทำอาหารมากนักในการปรุงอาหาร เหมาะสำหรับครอบครัวชา
มันจำเป็น
- - ครีมเปรี้ยว 250 มล.
- - น้ำตาลทราย 250 กรัม
- - แป้ง 250 กรัม
- - ไข่ 2 ฟอง
- - 3 ช้อนชา ผงฟู
- - เมล็ดงาดำ 1/2 ถ้วย
- อัลมอนด์ 1/2 ถ้วยตวง
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เหล้าแอปริคอท
- - นมข้นจืด 150 มล.
- - เนย 150 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทำการเติม เติมป๊อปปี้ด้วยน้ำร้อน ปอกเปลือกและสับอัลมอนด์ด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 2
ทำบิสกิต อุ่นไข่และน้ำตาลทรายในห้องอบไอน้ำ คนตลอดเวลา จากนั้นตีส่วนผสมไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสม ร่อนแป้งและผงฟู เพิ่มครีมและนวด เทแป้งลงในลำธารบาง ๆ แล้วคนให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3
แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน เพิ่มเมล็ดงาดำในส่วนแรก และอัลมอนด์ในส่วนอื่นๆ
ขั้นตอนที่ 4
วางแป้งลงในพิมพ์ เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 45-50 นาทีจนหน้าแดงปรากฏขึ้น ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยมีด นำเค้กออก พักให้เย็นบนตะแกรง อบแบบนี้อีกสักครั้ง
ขั้นตอนที่ 5
ทำครีม. ตีเนยด้วยเครื่องตีจนโฟมแข็ง ใส่นมข้นจืดลงไป แล้วตีจนเนียน ใส่ครีมสำเร็จรูปในตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 6
ทำให้เปลือกแต่ละชิ้นอิ่มตัวด้วยเหล้าแอปริคอทและทาด้วยครีม บดช็อกโกแลตถั่วด้วยเครื่องปั่นแล้วโรยบนเค้ก แช่เย็น 3-5 ชั่วโมง