เห็ดอินเดียมีประโยชน์มากที่สุดในบรรดาเห็ดดื่มที่รู้จักกันทั้งหมด ชื่ออื่นคือข้าวทะเลอินเดีย ภายนอกดูเหมือนเมล็ดข้าวโปร่งแสง รสชาติของข้าวทะเลมีลักษณะคล้ายกับแป้งอัดลมเล็กน้อย แต่สามารถได้รสชาติพิเศษขึ้นอยู่กับสิ่งที่ "เลี้ยง" ด้วย ปลูกในขวดโหลเหมือนคอมบูชา
มันจำเป็น
-
- น้ำสะอาด (ไม่ต้ม
- กรอง);
- เหยือกแก้ว;
- ตาข่าย;
- น้ำตาล;
- ลูกเกด
- มะเดื่อ
- ลูกพรุน
- แอปริคอตแห้งหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ ในปริมาณเล็กน้อย
- แครกเกอร์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมสารละลายน้ำตาลก่อน ในการทำเช่นนี้ ใช้ 2-3 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำเย็นที่กรองแล้วไม่ต้ม 1 ลิตร ซาฮาร่า ดังนั้นสำหรับน้ำ 3 ลิตรคุณต้องใช้ 6-9 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายแดงเพื่อทำให้เห็ดมีรสชาติดีขึ้นมาก ในกรณีนี้น้ำตาลจะต้องละลายในน้ำให้หมดเพราะ ถ้าเมล็ดน้ำตาลติด "ข้าว" เห็ดทะเลอาจป่วยได้
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ข้าวอินเดียลงในขวดโหล คุณต้องใส่ 3-4 ช้อนโต๊ะบนโถลิตรและ 9 ช้อนโต๊ะบนโถสามลิตร ข้าวทะเล ใส่ข้าวอินเดียส่วนเกิน (รก) ลงในภาชนะแก้วโดยไม่ต้องเติมน้ำใต้ฝา จึงสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มลูกเกดลงในโถเห็ดอินเดีย สำหรับขวดลิตร 5-10 ลูกก็เพียงพอและสำหรับขวดสามลิตรตามลำดับ 15-30 ลูก ควรใส่ลูกเกดไร้เมล็ดสีเข้ม แต่สามารถใช้ลูกพรุน แอปริคอต มะเดื่อ แอปเปิ้ล และผลไม้แห้งอื่นๆ ได้ (ตามชอบ)
ขั้นตอนที่ 4
วางโถสำหรับแช่เห็ดในที่สว่างซึ่งแห้งเพียงพอ อุ่นปานกลาง และไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง ยืนยันเป็นเวลา 3 วัน (ในฤดูร้อน - 2 วัน) หลังจากนั้นให้เอาผ้าก๊อซออกแล้วใช้ช้อน slotted หรือช้อนธรรมดา เอา "ข้าว" ที่ตายแล้วและลูกเกดที่โผล่ออกมาจากผิวเห็ด
ขั้นตอนที่ 5
กรองยาผ่านตะแกรงหรือผ้าสี่ชั้นลงในขวดที่สะอาด ล้างข้าวอินเดียที่กรองแล้วให้สะอาดด้วยน้ำสะอาดที่อุณหภูมิห้อง โดยก่อนหน้านี้ปล่อยให้ตกตะกอนจากคลอรีน เห็ดสามารถปรุงรสได้อีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 6
คุณสามารถกำหนดความพร้อมในการแช่ข้าวอินเดียได้เองตามความชอบ ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มรสเปรี้ยว ให้ปล่อยให้ข้าวอินเดียสูงชันนานขึ้น เป็นเวลา 3 วันเครื่องดื่มจะได้รสชาติที่เข้มข้นและเปรี้ยวมากขึ้น ภายใน 2 วันของการแช่พวกเขาจะให้รสหวานและนุ่มนวล
ขั้นตอนที่ 7
แนะนำให้รับประทานข้าวทะเล 2 ที่: ในขณะที่เครื่องดื่มส่วนหนึ่งถูกเติม ส่วนที่สองจะ "พักผ่อน" ในตู้เย็นในภาชนะแก้ว แนะนำให้บริโภคข้าวอินเดียที่แช่เพื่อบำบัดอย่างสม่ำเสมอจากสามครั้ง วัน 10-20 นาทีก่อนมื้ออาหาร คุณยังสามารถดื่มเครื่องดื่มนี้และระหว่างมื้ออาหาร แทนกาแฟ ชา เครื่องดื่มอัดลมได้ คุณจะรู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงในความเป็นอยู่ที่ดีของคุณใน 3-4 สัปดาห์